進(jìn)入冬天以后,很多人都開始“茶不離手”。在杯中放入茶包,熱氣從杯口緩緩冒出,捧著杯子喝上兩口,整個(gè)人從里到外都會(huì)是暖的。 大多數(shù)人泡茶,喝的都是綠茶、白茶、紅茶或花茶,但易果君別出心裁,這個(gè)寒冬為大家?guī)砻烂赖乃?,胃變暖的時(shí)候心情也舒暢起來了哦~ 圖片來自易果菜籃體驗(yàn)師咻咻 水果茶在易果君眼里是極為豐富多彩的,既可以將自己喜歡的水果進(jìn)行混搭,多樣水果碰撞出新味道;也可以用一種水果制成,讓純粹占據(jù)味蕾。易果君今天就為大家介紹5款水果茶,讓清甜水潤陪你度過漫長寒冬。 混搭水果茶 這是一款多種水果混搭而成的水果茶,極為清新解膩。水果茶可以煮得濃郁一點(diǎn),天氣寒冷的時(shí)候,熱熱的喝上一口,整個(gè)人都被治愈了。 --用料-- 蘋果 橙子 檸檬 獼猴桃 龍眼(可以不放) --做法-- 菜譜來自易果菜籃體驗(yàn)師咻咻 1.在鍋中加入適當(dāng)?shù)乃?,燒開,然后放入一把苦蕎茶(也可以是紅茶或綠茶),大火煮2-3min,當(dāng)你聞到有濃郁的茶香時(shí),就可以關(guān)火,瀝去苦蕎麥粒; 2.煮蕎麥的時(shí)候可以處理下水果,用鹽將橙子、檸檬、蘋果表皮輕搓片刻,然后用水洗凈,切成你喜歡的形狀。 3.將處理好的水果倒入已煮好的苦蕎麥茶湯中,小火燜5-10min,讓水果味道進(jìn)入水中,然后關(guān)火,喜歡甜的可以適當(dāng)加一些蜂蜜。(檸檬、橙子煮久了會(huì)酸,不要放太多) 一杯高顏值的混搭水果茶就做好了~ 火龍果茶 明艷動(dòng)人的紅心火龍果,做起茶來顏值也只增不減,與水融合后呈現(xiàn)出的粉色,光是看著都覺得心情愉悅~ 圖片和菜譜來自易果菜籃體驗(yàn)師@榆木小花生 --用料-- 紅心火龍果 檸檬 羅勒葉 --做法-- 1.檸檬用鹽揉搓表皮后,洗干凈切成薄片; 2.加入水和薄荷葉; 3.最后火龍果切塊一起加入就可以了。
火龍果茶做起來非??焓郑?span>懶人式的3步法,就能獲得一杯顏值頗高的粉色果茶了~ 石榴茶 9月份易果君發(fā)過一篇文章《90%的人沒見過火龍果花,更不知道低熱量高纖維的火龍果還能這樣吃!》,相信讓很多人對(duì)突尼斯軟籽石榴有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),用它做出的茶,溫潤柔美,清甜可口~ 圖片來自buzzle.com,菜譜來自易果菜籃體驗(yàn)師@yimi --用料-- 突尼斯軟籽石榴 白糖 --做法-- 石榴與白糖混合在一起 1.石榴剝成粒后,與白糖腌制在一起,然后放在密封玻璃容器內(nèi); 白糖與石榴汁融在了一起 2.放到冰箱冷藏,白糖和石榴汁融到一起就可以了,快的話兩三天就可以喝。 3.喝的時(shí)候跟紅茶泡在一起,由橙至紅的漸變色,非常溫潤柔美。 想要隨時(shí)都能喝上水果茶的話,將水果做成蜜醬放入冰箱冷藏就是個(gè)不錯(cuò)的辦法,想喝的時(shí)候再拿出來沖泡一下就可以了,非常方便~ 蜂蜜柚子茶 柚子酸甜多汁,且伴有清新香味,用它與蜂蜜做成醬,想喝的時(shí)候再用熱水沖泡,就成了眾多女性朋友都喜愛的蜂蜜柚子茶了。 --用料-- 菜譜與圖片來自@磕馬路牙子上會(huì)卡禿嚕皮 柚子半個(gè) 冰糖100g 蜂蜜適量 密封罐1個(gè)(提前消毒) --做法-- 1.用粗鹽搓凈柚子表皮,然后將柚子黃皮與白色瓤分離。(柚子白瓤會(huì)讓苦味增加,不喜歡苦味的可以要把白色部分處理得干凈一點(diǎn)) 2.將處理好的柚子皮切成3厘米長的細(xì)絲,切得越細(xì)越好; 3.剝出柚子果肉,將白莖也盡量剝干凈,一般果肉與皮的比例是4:1,也可以酌情調(diào)整; 4.柚子皮放入淡鹽水中浸泡1小時(shí)以上,瀝干水分,再和果肉、冰糖一起倒入鍋中,加適量清水大火煮沸,轉(zhuǎn)中火熬制1小時(shí)左右(不停攪拌,防止粘鍋); 5.待鍋內(nèi)柚子皮呈透明,果肉松散,水分殘留不多,粘稠狀即可; 6.放涼后加入適量蜂蜜,裝入密封罐中,放冰箱儲(chǔ)藏。 想喝的時(shí)候舀一勺柚子蜜,熱水泡開來就可以了。酸甜可口的蜂蜜柚子茶,寒冬時(shí)節(jié)來一杯,胃里暖暖的很舒服~ 百香果雪梨茶 雪梨的水潤清甜,遇上擁有濃厚馥郁香氣的熱帶水果百香果,酸酸甜甜的味道特別迷人。 --用料-- 菜譜和圖片均來自易果菜籃體驗(yàn)師@諾汐 百香果3只 雪梨2只 冰糖120g 沸水消毒過的密封小玻璃罐 --做法-- 1.雪梨洗凈削皮,切為薄片放入一只大碗中,再將百香果汁水和果肉一起拌入; 2.拌勻后放入冰糖,冰糖選用小一些的顆粒,方便融化; 3.大碗覆上保鮮膜,入冰箱冷藏過夜(約12h),雪梨的汁水就全都和冰糖融化在一起了; 4.把所有汁水和果肉倒入一只小奶鍋,用小火熬制,期間注意攪拌防止粘底。等到雪梨煮到透明,將表面的浮末撈出; 5.等到果醬有明顯稠度就好了,趁熱放入密封的小罐子里,想要喝的時(shí)候就舀一勺在杯中。 用熱水沖泡,就能喝上甜蜜的百香果雪梨茶了~ 閑下來的時(shí)候,為自己做一杯水果茶,既能享受到制作過程只屬于自己的那份寧靜,又能讓溫潤清甜的果香味道,陪伴自己度過整個(gè)漫長寒冬~ 易果君為你推薦海南蜜寶紅心火龍果,從臺(tái)灣引進(jìn)品種,與普通紅心火龍果相比,它更加飽滿,果肉也比一般紅心火龍果更豐厚,吃起來更加甜蜜多汁。現(xiàn)在1kg,僅需39元,更有第二件0元優(yōu)惠。 河南滎陽突尼斯軟籽石榴,果粒顆顆飽滿,甘甜多汁,色澤鮮艷得如同紅瑪瑙般嫣紅誘人,最特別的是與普通石榴相比,它的籽更加柔軟,對(duì)石榴籽接受度高的人完全可以把它吞下去?,F(xiàn)在2個(gè),每個(gè)500g以上,僅需85元。 百香果,因集蘋果、香蕉、草莓等眾多水果芳香于一體,因此得名“百香果”。來自熱帶的它,酸中帶甜,漿狀果粒汁水豐沛?,F(xiàn)在12個(gè),僅需39.8元。 福建平和黃心蜜柚,柚肉是淡淡的黃色,吃起來清甜中微微帶酸,水潤多汁,且有濃郁柚香。現(xiàn)在1個(gè)(約1.1kg),28元,更有第二份0元優(yōu)惠。
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