OEM酒也就是貼標(biāo)酒,多數(shù)是由酒商注冊商標(biāo)并由葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)代工生產(chǎn)的產(chǎn)品,相比于具有品鑒和收藏價(jià)值的精品酒,OEM和各種品牌量產(chǎn)的酒才是普通消費(fèi)者日常飲用的葡萄酒主力。 一位山東葡萄酒經(jīng)銷商人士告訴第一財(cái)經(jīng)記者,自己的業(yè)務(wù)中就包含貼標(biāo)貼牌業(yè)務(wù),購買OEM產(chǎn)品的酒商多數(shù)有兩種情況,一種是不愿意代理品牌產(chǎn)品,但又不具備開發(fā)或生產(chǎn)產(chǎn)品的能力,而另一類則是團(tuán)購商,OEM產(chǎn)品往往只有其一家在做,定價(jià)更為靈活。 不過,在醉鵝娘看來,目前貼牌酒的亂象正在影響正常經(jīng)銷商的經(jīng)營。一方面,正規(guī)經(jīng)銷商的成本更高,如果找一批品質(zhì)不錯(cuò)的酒液做貼標(biāo),成本和售價(jià)都高于賣劣質(zhì)酒的,利潤反而不如賣劣質(zhì)酒的,而零售價(jià)格上,賣劣質(zhì)酒的價(jià)格更低,更有優(yōu)勢。 一瓶酒賣出多個(gè)價(jià)格 醉鵝娘舉例稱,目前賣得最好的歐洲餐酒(VCE),一瓶VCE平均成本0.7歐元,匯率按7.9計(jì)算,各項(xiàng)稅費(fèi)合計(jì)48.2%,運(yùn)費(fèi)倉儲按1.5元/瓶分?jǐn)?,則到岸成本為9.7元/瓶。但最終這些酒變成了99元6瓶的電商產(chǎn)品、29.9元的引流產(chǎn)品,加上禮品包裝后賣到68元,以及在各種經(jīng)銷商手中被賣到99~200元各種價(jià)格。而為了讓這9.7元每瓶的酒可以賣出個(gè)好價(jià)錢,經(jīng)銷商往往還會(huì)進(jìn)行過度包裝,慣用的做法是加上禮盒、品牌名稱,和拉菲、木桐、奔富等名酒品牌沾邊;再一種就是進(jìn)行豪華包裝,比如用上木盒、皮盒、搭配酒具,配上金屬銘牌甚至收藏證書等等,但實(shí)際上酒并沒有發(fā)生變化。 記者了解到,OEM貼牌酒并不是違反行業(yè)規(guī)則的行為。在中國,OEM貼牌酒主要出現(xiàn)在20世紀(jì)末和21世紀(jì)初,葡萄酒屬全產(chǎn)業(yè)鏈,要擁有品牌,生產(chǎn)環(huán)節(jié)至關(guān)重要,但對于酒商而言,本身進(jìn)入葡萄酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)的難度較大。 此外,做OEM酒可以擺脫來自上游的嚴(yán)格管控,擁有自控權(quán)和自主定價(jià)權(quán),不用和其他同品牌代理商爭奪市場,也不用擔(dān)心被上游大廠壓貨、壓返點(diǎn)或因完不成銷售任務(wù)而被換掉等問題。 葡萄酒資深專家智德營銷總經(jīng)理王德惠告訴第一財(cái)經(jīng)記者,目前OEM酒在國內(nèi)進(jìn)口酒中還是扮演著重要的角色。如今中國葡萄酒市場正處于一個(gè)拐點(diǎn)期,是普及階段的開始。以前中國葡萄酒沒有像白酒和啤酒一樣是從低端發(fā)展到高端,而是作為舶來品直接從高端起步,導(dǎo)致了普通大眾不喝也喝不懂。 王德惠表示,OEM貼牌市場上確實(shí)也存在一些問題,尤其是隨著進(jìn)口葡萄酒總量的不斷增長,消費(fèi)者辨別能力偏弱,而且很多酒商本身也并不專業(yè),導(dǎo)致了目前存在一些亂象。 雖然醉鵝娘的炮轟是針對OEM酒亂象,但在一定程度上也顯示出目前國內(nèi)葡萄酒市場定價(jià)的混亂。 由于國內(nèi)部分消費(fèi)者對葡萄酒缺少足夠的了解和認(rèn)知,市場上的定價(jià)也較為混亂。波爾多大區(qū)級AOC的價(jià)格從幾十元到幾百元不等,但品質(zhì)好壞對于國內(nèi)一般消費(fèi)者而言并不容易分辨,尤其是葡萄酒的品質(zhì)看不到也摸不出來。 華龍酒業(yè)董事長翟山告訴第一財(cái)經(jīng)記者,現(xiàn)階段過度的層級供應(yīng)鏈加價(jià),造成目前存在低端酒賣出高價(jià)來的情況,比如大賣場的價(jià)格至少要三層加價(jià),消費(fèi)者當(dāng)然冤枉。目前趨勢上看,葡萄酒價(jià)格回歸已經(jīng)是一種趨勢,價(jià)格向理性回歸,供應(yīng)鏈的層級也越來越短。大部分國內(nèi)的消費(fèi)者對于葡萄酒一知半解,因此也很難分辨出好壞,懂酒的人需要更多的擔(dān)當(dāng)。 王德惠表示,目前國內(nèi)葡萄酒市場還需要一個(gè)培育的過程,隨著消費(fèi)者專業(yè)程度的上升,行業(yè)亂象也會(huì)隨之減少。目前來看,隨著進(jìn)口葡萄酒越來越多,品牌化的趨勢也會(huì)越來越明顯,一線和部分二線城市,葡萄酒接觸歷史長,素質(zhì)高,葡萄酒的價(jià)格回歸和品牌化會(huì)更加明顯,但在3~5線市場還將以渠道驅(qū)動(dòng)品牌模式為主。 |
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