立秋是一年中第十三個(gè)節(jié)氣，是秋季的開(kāi)始。俗話說(shuō)：'早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛'。因?yàn)榻衲暧袃蓚€(gè)中伏，所以估計(jì)立秋以后還要熱一段時(shí)間，天高氣爽、月明風(fēng)清還要等幾周。

中醫(yī)把一年分為春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬五季，農(nóng)歷六月為長(zhǎng)夏范疇，今年立秋節(jié)氣尚在長(zhǎng)夏之內(nèi)。

長(zhǎng)夏在五行屬土，在五方屬中央，在五氣屬濕，在五臟屬脾，在五體屬肌肉。《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》云：'脾主長(zhǎng)夏。'長(zhǎng)夏季健脾養(yǎng)胃是養(yǎng)生主旨。

現(xiàn)而今，全國(guó)大多數(shù)地區(qū)都在高溫悶熱籠罩之下，大家都喜食生果、涼菜、冷飲，這些飲食均會(huì)傷損脾胃。腸胃弱的老人、孩子可以多吃些健脾養(yǎng)胃的菜粥藥膳，如茯苓粥、山藥粥、白蘿卜粥、橘皮粥、百合粥等。

原料：粳米100克，茯苓30克，棗（干）30克

做法：先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內(nèi)，加茯苓粉再煮粉沸即成。每日服2次，可酌加紅糖。

功效：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)，可滲濕利水，健脾和胃，寧心安神。

原料：糯米、山藥、枸杞子、黑芝麻、冰糖。

做法：山藥去皮洗凈，切小塊。糯米洗凈，同山藥一塊放入砂煲。大火煮開(kāi)，小火慢煮20分鐘。加入枸杞子、冰糖，煮5分鐘即成。

功效：健脾和胃潤(rùn)肺。山藥味甘，性涼潤(rùn)，入肺、脾、腎經(jīng)，是補(bǔ)益虛損的名品。

原料：白蘿卜50克，大米25克。

做法：將白蘿卜洗凈切成丁，與大米一起放鍋中，鍋中再加入適量清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬15分鐘即可。

功效：白蘿卜下氣消食，具有開(kāi)胸、順氣、健胃的功能。適合小兒積食者食用。

原料：紅棗10枚，薏米20克，山藥30克，紅糖15克（自加），糯米30克。

做法：按常法共煮作粥服食。

功效：健脾止瀉，用于脾虛所致慢性腹瀉。

配料：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。

做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈煮粥，熟時(shí)加入冰糖食用。

功效：其中百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，銀耳潤(rùn)肺生津、養(yǎng)胃提神，蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補(bǔ)中益氣、健脾益胃。

足三里是胃經(jīng)大穴，與脾胃有著非常密切的聯(lián)系，經(jīng)常按摩這個(gè)穴位可以補(bǔ)脾健胃，增強(qiáng)免疫功能。除了按揉，還可以艾灸。

太白穴是健脾要穴，具有雙向調(diào)節(jié)作用，如揉此穴即可治腹瀉也可治便秘。點(diǎn)揉太白穴還可調(diào)控血糖指數(shù)，高者可降，低者可升。按摩時(shí)力量不要太大，以穴位處微微感到脹痛為度，每天堅(jiān)持按揉3～5分鐘即可起效。

陰陵泉穴位于小腿內(nèi)側(cè)，膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中。主治腹脹，泄瀉，水腫，黃疸，小便不利或失禁，膝痛。

按摩陰陵泉穴要先順時(shí)針?lè)较虬慈?分鐘，再點(diǎn)按半分鐘，以酸脹為度。