目前脂肪肝已成為亞洲地區(qū)最常見的肝病，其中中國人的患病率更呈節(jié)節(jié)攀升之勢。

大量脂肪肝患者不到醫(yī)院看病的一個(gè)最主要原因，就是覺得‘脂肪肝不是病，不礙吃、不礙喝，自己又沒有任何不適感覺，可以不管它’。其實(shí)，這種認(rèn)識(shí)非常錯(cuò)誤。大量研究現(xiàn)已證實(shí)，脂肪肝絕不像人們想象的那樣“簡單”，它不僅是病，而且長期得不到有效治療，還可能導(dǎo)致肝硬化甚至肝癌，其危害不亞于乙肝。

這是因?yàn)?，過多脂肪積蓄于肝臟，影響肝臟血液和養(yǎng)分供應(yīng)及自身代謝，肝細(xì)胞會(huì)逐漸發(fā)生腫脹、炎癥浸潤、變性壞死，損傷肝功能，導(dǎo)致脂肪性肝炎。這種情況若長期發(fā)展，就會(huì)造成肝纖維化、肝硬化，極大增加患肝癌的危險(xiǎn)。除可導(dǎo)致肝硬化外，脂肪肝還會(huì)與高血壓、糖尿病、血脂異常等“狼狽為奸”，引起冠心病、中風(fēng)等心腦血管病。

那誰是脂肪肝的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

飲食不節(jié)導(dǎo)致脂肪肝?，F(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶，這很不利于脂肪肝的預(yù)防。吃葷的之后不要立即喝茶。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動(dòng)減慢，容易造成便秘，增加了有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用，從而引起脂肪肝。

肥胖人士多有脂肪肝。腹部肥胖的人之所以易發(fā)生脂肪肝，是因?yàn)楦共恐車闹炯?xì)胞對(duì)刺激較敏感，以致由腹部脂肪細(xì)胞輸送至肝的脂肪酸增加。肝內(nèi)脂肪酸的去路除部分合成磷脂與膽固醇外，主要合成甘油三酯，當(dāng)肝內(nèi)合成的甘油三酯超過了肝臟將甘油三酯轉(zhuǎn)運(yùn)出肝臟的能力，就可導(dǎo)致甘油三酯在肝內(nèi)堆積而發(fā)生脂肪肝。

長期酗酒。酒精性脂肪肝主要是肝臟合成功能下降所致。研究顯示，75%~95%的長期嗜酒者存在脂肪浸潤。每天飲酒80克~160克的人，酒精性脂肪肝的發(fā)生率比不飲酒人群增長5~25倍。

過度減肥。禁食、過度節(jié)食或其他快速減輕體重的措施都導(dǎo)致體內(nèi)沒有足夠的糖用以分解功能，進(jìn)而引起脂肪分解量短期內(nèi)大量增加，肝臟“工作量”激增，損傷肝細(xì)胞，影響其脂蛋白合成能力，導(dǎo)致脂肪肝。

營養(yǎng)不良。營養(yǎng)不良導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，不能形成足夠的載脂蛋白，脂類物質(zhì)不能變成脂蛋白進(jìn)入血液，故而沉積于肝細(xì)胞內(nèi)，最終形成脂肪肝。

有脂肪肝，早治為妙

一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:50歲以前患脂肪肝會(huì)減少4年壽命，50歲以后患脂肪肝會(huì)減少10年壽命。盡管脂肪肝的后果相當(dāng)嚴(yán)重，但其早期病變可以治愈。在沒 有發(fā)生肝纖維化之前，脂肪肝的早期病變是可逆的可修復(fù)的，可以適當(dāng)補(bǔ)充硒元素食物--對(duì)于酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝都是如此。所以，早期診斷和積極地干預(yù)、治療，對(duì)于脂肪肝患者非常重要。

除了改善生活方式，如合理膳食、增加運(yùn)動(dòng)、節(jié)制飲酒外，適當(dāng)?shù)氖澄镏委熞彩鞘直匾?。這里給出一個(gè)治療脂肪肝膳食處方是每天400克谷類，300克蔬菜、水果，200克牛奶，100克魚、肉、蛋，附加300ml巴馬藤茶，巴馬藤茶可飯后30分鐘飲用，即可達(dá)到治療目的。