▼ 看到網(wǎng)上一組數(shù)據(jù),說我國的休閑農(nóng)業(yè)旅游人次高達22億,產(chǎn)值440億,帶動790萬人次就業(yè)。乍一看這數(shù)據(jù)喜人,形勢喜人,再一想,這組數(shù)據(jù)的真實性如何?(http://m.sohu.com/n/447963038/)
休閑農(nóng)業(yè)是什么?查了一下,有很多種解釋,這些概念混淆了觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、觀賞農(nóng)業(yè)、觀嘗農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)、旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)、田園農(nóng)業(yè)、飯店農(nóng)業(yè)、農(nóng)村旅游等10余種,大部分文獻對該產(chǎn)業(yè)的定義也基本集中在旅游觀光這一領(lǐng)域。
目前市面上對于休閑農(nóng)業(yè)的理解局限于通過利用農(nóng)村資源,發(fā)展農(nóng)村地區(qū)旅游,也就是鄉(xiāng)村旅游這個范疇,但其對農(nóng)業(yè)的休閑功能理解并不深刻。
相對完整的、休閑農(nóng)業(yè)的定義是,休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)事活動為體驗的項目基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)為美麗的景觀,以農(nóng)村為舒適的氛圍和場境,把農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合在一起,吸引消費者前來觀賞、品嘗、購物、勞作、體驗、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài),圍繞“農(nóng)”字做活農(nóng)業(yè)旅游。
本來還沒搞明白休閑農(nóng)業(yè),2017年一號文件提出一個田園綜合體,各路媒體爭相報道,一二三產(chǎn)結(jié)合,還有更多專家提出了田園綜合體的標(biāo)準(zhǔn)模塊,其本質(zhì)還是休閑農(nóng)業(yè)。華麗的辭藻給了鄉(xiāng)村旅游更多的遐想,激發(fā)了投資商的投資欲望,新聞媒體近日播報,一個田園綜合體動輒幾十億,甚至上百億。很難想象在基本農(nóng)田和一般農(nóng)田可以種出幾十億的回報。所以說,大家對休閑農(nóng)業(yè)的理解存在一定誤區(qū)。 ▼ 誤區(qū)一、休閑農(nóng)業(yè)重“農(nóng)”輕“旅”
休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)有個721規(guī)律,10個休閑農(nóng)業(yè)項目,七個失敗,兩個慘淡,一個成功。因為很多項目上馬時缺乏商業(yè)模式的設(shè)計。農(nóng)村的用地包括基本農(nóng)田,一般農(nóng)田,宅基地和農(nóng)村集體建設(shè)用地?;巨r(nóng)田按照法律規(guī)定只能種糧食蔬菜或中試。一般農(nóng)田允許種糧經(jīng)飼作物。宅基地和集體建設(shè)用地目前還沒能直接入市。
回歸土地的本質(zhì),農(nóng)田種養(yǎng)靠的是農(nóng)產(chǎn)品,我國WTO以后早已進入國際化的農(nóng)產(chǎn)品競爭,西方發(fā)達國家的低成本農(nóng)產(chǎn)品早已讓農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品無法抬頭。加上我國43%左右的農(nóng)民人口比例,6億多農(nóng)民都靠天靠地吃飯,看到什么價格好就種什么,跟風(fēng)嚴(yán)重,周期性明顯,所以種地理論上賺錢,實際很難賺錢。
但城市化給農(nóng)村土地帶來了空間經(jīng)濟的機會。城市擁擠,繁忙,空氣差,食品安全等問題迫使城市居民向往農(nóng)村生活。從土地產(chǎn)出的角度看,這時候,土地產(chǎn)出的不是農(nóng)產(chǎn)品,而是整體的景觀,場景,氛圍和生活,是無形的服務(wù)。其核心是“客流”,賺的是餐飲,住宿,娛樂,門票等綜合收入。
如此,就得注意農(nóng)旅的結(jié)合。游客是休閑農(nóng)業(yè)的客群。 ▼ 誤區(qū)二、休閑農(nóng)業(yè)重“旅”輕“文”
有農(nóng)有旅似乎全了,但還不夠,畢竟我們的城市化有個歷程,很多城區(qū)也都有農(nóng)田,農(nóng)村地區(qū)在我國太多了。光自然風(fēng)光的山水還看不完,憑啥要來農(nóng)業(yè)區(qū)域?——也就是說,拼完了“農(nóng)”的項目后拼什么?
我們可以想象一下迪士尼。迪士尼沒到浦東以前,誰能想象川沙這個地方會有那么多游客過去玩,人們?nèi)チ四抢镆膊挥浀么ㄉ尺@個地名,只記得上海的迪士尼。這就是文化的魅力。山水景觀為何吸引人,因為山水有其獨特的自然屬性,具備唯一性,稀缺性,不可替代性的特征。也可以稱之為資源。好的IP可以成為區(qū)別于其他休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的符號,深入游客印象。 ▼ 誤區(qū)三、休閑農(nóng)業(yè)重“規(guī)?!陛p“選位”
一部分房地產(chǎn)商、開發(fā)商有錢了喜歡上規(guī)模,而忽視所處的區(qū)位。休閑農(nóng)業(yè)是不可移動的產(chǎn)品,它產(chǎn)出的是體驗和服務(wù),其成功的核心是人氣。也就是需要游客從市區(qū)到農(nóng)村,這屬于人口空間移動的范疇,國外稱之為空間交互,影響其人口流動的因素,主要包括距離,交通,資金成本和時間成本。如果離開城區(qū)過遠,而其他選擇就會被替代。為此,選位很重要。 ▼ 誤區(qū)四、休閑農(nóng)業(yè)重“服務(wù)”輕“營銷”
有很多人以為,酒香不怕巷子深,所以不會考慮營銷問題,而且以為散客就夠了,不需要團客。任何一項投資是有成本的,尤其是資金成本。投資回報期很重要,人氣是解決收入的主要因素。顯然,營銷也同樣重要。
(識局君注:其實這里涉及到硬幣的另一面,現(xiàn)在不少地發(fā)開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)或其它項目,重營銷輕服務(wù)的情況也不少,推廣文案和圖片超級牛,廣告做得震天響,到了現(xiàn)場一片心塞和失望的情況也不少見,所以兩種極端都不要有,平衡發(fā)展才是王道。)
綜上所述,休閑農(nóng)業(yè)是解決三農(nóng)問題的重要途徑。但需要理性看待,更需要理論支撐,數(shù)據(jù)支撐。 ▼ 作者簡介: |
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