扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克,將白扁豆和粳米洗凈,粥之,有解暑利濕、健脾養(yǎng)胃功效。 薏苡仁粥 薏苡仁50克,粳米100克,粥之,食用時加食鹽或白糖等調(diào)味品,有健脾和胃、利濕消腫功效。 赤小豆粥 赤小豆50克,粳米150克,將赤小豆浸泡半日,共煮制粥,有健脾祛濕、利水消腫功效。 冬瓜粥 新鮮連皮冬瓜80克、粳米100克,先將冬瓜洗凈,切成小塊,與粳米同煮制粥,有清熱利濕功效。 茯苓粥 白茯苓粉15克,粳米100克,將粳米淘洗干凈,連同白茯苓粉一起放入鍋內(nèi),煮至米爛成粥,加少許味精、食鹽、胡椒粉即可,有益脾和胃、滲濕利水、寧心安神功效。 木瓜粥 鮮木瓜1個,粳米100克,鮮木瓜剖切四半,加水煮汁,去渣,再入粳米和水,煮成粥食,加入砂糖少許調(diào)味,有和胃化濕、舒經(jīng)活絡(luò)功效。 |
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