白釉

白釉，最早出現(xiàn)于漢代，比青釉瓷器晚了400多年。唐、五代時(shí)期,白瓷在北方有很大的發(fā)展,增加釉面白度的措施由施化妝土改為選用高質(zhì)量原料,

貢白瓷唐代白釉磨盤式粉盒提升了釉面光潔度接近高級細(xì)瓷標(biāo)準(zhǔn)。

白釉瓷器開始是青白色的，因?yàn)榇善髦需F的含量高于1%就是青色的，少于1%就是白瓷了，所以中國白瓷經(jīng)歷青瓷、青白瓷、卵白釉、甜白釉、象牙白、白釉的發(fā)展過程。中國歷史上白瓷產(chǎn)地有德化白瓷、定窯白瓷以及刑窯白瓷等。

宋、定窯白瓷

定窯白瓷的造制始于唐代,至宋代發(fā)展到頂峰,為宋代五大名窯之一,其生產(chǎn)的白瓷工藝水平極高。是我國古代北方著名的白瓷窯場。

北宋 定窯刻花牡丹紋長頸瓶

北宋 定窯刻花牡丹紋長頸瓶

北宋至金代年間，定窯佳器屢出，不僅獲兩朝宮廷垂青，最近研究發(fā)現(xiàn)*定蜜器皿甚至見于杭州南宋宮廷。定蜜白 瓷胎體細(xì)薄體潔白、釉色透亮略顯乳白，飾紋素麗，沉靜 典雅，氣韻非凡

北宋 定窯劃花八棱大盌

胎質(zhì)細(xì)膩，八瓣花式，器形豐腴端莊，弧壁深腹，寬口內(nèi)傾，下腹斜收。棱角含蓄，器身隨沿起伏。盌內(nèi)刻牡丹綻放，刀法利落寫意，篦劃筋脈，雅致入微。下綴葉片拱花招展，彷佛隨風(fēng)搖曳。線條流麗，寥寥數(shù)筆，靈動(dòng)生趣。內(nèi)壁八瓣，均自刻劃折枝蓮紋，意態(tài)略異，花兒委婉，荷葉得體，簡潔清雅。平底規(guī)整沉實(shí)，無意修胎巧留痕，猶如一鉤新月掛蒼空。通體罩釉獨(dú)芒口，舊鑲銅扣。器面瑩亮柔潤，色呈牙白悅目脫俗，聚處若淚痕而色略深，久歷千年風(fēng)霜，樸淳如昔。

定窯由于釉色和裝飾多有可取之處,一度為官府燒制宮廷用瓷,北方窯口爭相模仿其風(fēng)格,以提升品質(zhì),形成了以定窯為中心的定窯瓷系,名噪一時(shí),傳世品較多。

明、永樂甜白釉瓷

甜白是永樂窯創(chuàng)燒的一種白釉。由于永樂白白瓷制品中許多都薄到半脫胎的程度，能夠光照見影。在釉暗花刻紋的薄胎器面上，施以溫潤如玉的白釉，便給人以一種“甜”的感受，故名“甜白”。

明永樂 白釉暗刻纏枝花卉紋菱口盤

本品盤折沿，菱口，淺腹，圈足。盤內(nèi)外壁通施甜白釉，釉色閃青，足際及盤心折角積釉處呈蝦青色，為永樂甜白瓷典型特征。盤沿菱口內(nèi)暗刻纏枝靈芝，盤心內(nèi)壁暗刻折枝牡丹花卉紋樣，內(nèi)心亦刻菱口開光內(nèi)，暗刻纏枝牡丹花卉紋，外壁則亦暗刻纏枝花卉紋為飾，整器紋飾刻劃刀法極為纖細(xì)，個(gè)別細(xì)節(jié)還需迎光而視，才可一睹其真容，不由得使人贊嘆匠師之妙手。

明永樂 甜白釉暗花榴開百子玉壺春瓶

瓶撇口，束頸，溜肩，垂腹，圈足。通體施甜白釉暗花紋飾。頸刻卷草紋及如意云頭各一周，腹部刻折枝石榴紋，枝干舒展，花果并麗，榴實(shí)熟裂，下襯靈芝紋。足飾萬字紋一環(huán)。

此瓶造形靈巧秀美，釉質(zhì)細(xì)致瑩潤，暗花紋飾活潑盎然，為永樂白瓷中的代表作。永樂白釉玉壺春瓶本來就不多見，暗刻榴開百子紋的例子更是寥寥無幾。

甜白釉在清代還有燒造。康熙甜白釉有奶粉般的色澤，白而瑩潤，無紋片，也稱奶白。

象牙白

象牙白 即明代德化窯的純白釉。因釉中三氧化二鐵含量特別低，而氧化鉀的含量不特別高，再加上燒成時(shí)采用中性氣氛，所以釉色特別純凈。從外觀上看色澤光潤明亮，乳白如凝脂；在光照之下，釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白，因此有豬油白、象牙白之稱。歐洲人又稱這種釉色為鵝絨白、中國白。

明宣德 白釉暗刻纏枝花卉僧帽壺

僧帽壺造型源于藏傳佛教使用的金屬器皿，瓷質(zhì)制品始見于元代的青白釉瓷。明之永樂、宣德時(shí)期，漢藏文化交流頻繁，朝廷曾命景德鎮(zhèn)御器廠燒造各類色釉的僧帽壺賞賜藏地高僧，其中以白釉和紅釉制品最為名貴，備受推崇。

本品即為其中之珍稀佳器，承襲永樂甜白一類，造型端莊典雅，釉色白如凝脂，素猶積雪，腹部暗刻纏枝花卉一周，紋飾流暢舒展，工藝精致細(xì)膩，布局清疏自然。圈足光滑細(xì)膩，可鑒胎骨之精，里外皆麗質(zhì)非凡。底為暗刻雙圈“大明宣德年制”六字款，與前述珠山明代御器廠遺址出土的寶石藍(lán)釉器一致。甜白釉一項(xiàng)為永樂皇帝最喜愛的色釉，極負(fù)盛名，世間藏者無不好逑。

明宣德 白釉暗花蓮子碗

本品碗敞口，深弧壁，圈足。盤心暗刻花卉蓮子紋，外壁口沿處暗刻回紋，暗刻一周雙層蓮瓣紋，若隱若現(xiàn)。通體施甜白釉，純?nèi)裟鬲q積雪。整體造型端莊典雅，充分彰顯甜白釉之純美，甚愜心賞，當(dāng)為宣德御制瓷器之珍。明初，甜白瓷器專門為永樂皇帝特制，上面或暗刻、或模印，制作費(fèi)用極為高昂，而于宣德初年因宣德皇帝旨意，才停止燒造，故傳世無多。