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簡(jiǎn)單兩招,把紫菜吃出新花樣!

 我就是癡 2017-07-25

每天一條精彩的美食視頻:中餐、西餐、甜點(diǎn)面包、咖啡美酒······和我在一起,吃好,活好!

紫菜作為一種海產(chǎn)品,吃法相對(duì)簡(jiǎn)單,主要用于燒湯或做配菜,在福建著名的紫菜產(chǎn)地霞浦,涼拌和油炸也是當(dāng)?shù)叵募竞艹R?jiàn)的吃法。紫菜稍微泡一泡,用蝦米蔥油來(lái)拌一拌,鮮香十足,開(kāi)胃下飯;炸紫菜因加入了雞蛋和紅薯淀粉,酥脆卻不膩,加入芹菜碎和肉糜,味道更勝一籌。


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