今天中午,在辦公室啃著我的咸菜饅頭的時候,小護(hù)拎著她的外賣進(jìn)來了,好家伙,那感覺就是一頓可以吃掉我一個月的伙食那種感覺。 一份很奢侈的沙拉,各種高蛋白肉肉+我平時都舍不得吃的水果什么的,看完我吞了吞口水,問她今天咋突然這么奢侈。 小護(hù)說,我從昨天開始減肥了,運(yùn)動了一晚上,今天得補(bǔ)補(bǔ),又不能吃那么多肥肉啥的,只能吃這高蛋白又有各種水果的沙拉了。 此時不禁想起來曾經(jīng)書讀萬卷得出的一個結(jié)論,在想要不要潑小護(hù)這一瓢冷水,最后我還是狠心說出了真相。對不起,各位胖子,我真的要給你們來一道晴天霹靂了。 許多研究證實(shí),運(yùn)動并不能減肥! 人類學(xué)家Herman Pontzer曾經(jīng)有一份震撼世人的研究,他對比了以狩獵采集為生的“原始部落人民”和西方天天久坐辦公的“白領(lǐng)”每天的能量消耗。 結(jié)果表明,雖然兩者運(yùn)動量相差有10倍以上,但是他們每天消耗的能量竟然沒有差異。 他還有另外一項研究征集了322名成年人,將他們分為3組:少動者、中等運(yùn)動者(每周鍛煉兩三次)、多動者(每天鍛煉)。 對研究對象進(jìn)行了8天的跟蹤研究后,發(fā)現(xiàn)那天每天躺著不動的“葛優(yōu)”也只比那些天天運(yùn)動的人少消耗了200kcal,也就是一口面包的事。 可這一切都是為什么?為什么明明運(yùn)動了卻不能減肥?明明運(yùn)動就是在消耗我的能量,為什么卻不能減肥?難道我進(jìn)化成了永動機(jī)? 其實(shí)這一切,可以用一個“人體能量結(jié)構(gòu)”來解釋,其實(shí)運(yùn)動消耗的能量只能占到每天能量消耗的一小部分。 人類的能量消耗主要包括以下三方面:基礎(chǔ)代謝率、分解食物消耗的能量、體力活動消耗的能量。其中不受我們控制的基礎(chǔ)代謝率占60-80%,體力活動占總能量消耗的10-30%,分解消化食物需要總能量的10%。 也就是說,我們吃100的食物,其中只有10-30是由運(yùn)動消耗掉。另外值得悲傷的是,2009年一項研究表明,運(yùn)動后的人會增加食物的攝入,有的是因為自認(rèn)為消耗了很多能量,有的是因為運(yùn)動后真的很餓。 而且還有研究表明,人們總是會高估自己的運(yùn)動量而低估自己的食量,很多時候5分鐘的嘴就可以抵消掉你前面1個小時的腿。 而且人天生就是“懶惰”的,不管你打算用什么樣的運(yùn)動方式、強(qiáng)度,都是會不自覺調(diào)整到省力模式,幫助你節(jié)省能量。又比如,運(yùn)動后的人回家可能會選擇電梯而不是爬樓梯。 而且人體內(nèi)有一個讓人又愛又恨的體重調(diào)節(jié)機(jī)制——補(bǔ)償機(jī)制(Compensatory Behavior)。 這個是什么鬼?就是無論你每天運(yùn)動量多大,身體為了保證你的體重不輕易改變,它都會盡可能控制能量消耗在一個差不多的范圍。就比如,你運(yùn)動消耗的能量多了,那么它就會盡量去減少基礎(chǔ)代謝率消耗的能量,也就是在抵消你運(yùn)動的效果。 如果真的要通過運(yùn)動減肥,是一個很漫長很艱辛很需要毅力的一個過程,就是你必須堅持增加更多的運(yùn)動,而一直管住你的嘴,因為很可能5分鐘吃掉你一個禮拜的運(yùn)動成果。 終極大招來了!可能上面的那些已經(jīng)讓很多減肥狗心碎一地,回想自己今天的汗水已經(jīng)要怒摔手機(jī)了,又或許很多健身教練要來打我砸他們飯碗了。 可是,這么正直愛講實(shí)話的我還是要會說,運(yùn)動不能減肥!運(yùn)動不能減肥!但是運(yùn)動可以讓你更健康啊,哈哈哈。 那么真的要減肥到底該怎么辦?管住嘴!胖,沒有其他原因,就是吃得多,不要找其他借口,就是吃得多!吃得多!管不住嘴,你累死都瘦不下來! 所以,記住,管住嘴才是減肥的終極大招!不過,不是不合理的節(jié)食來減肥,記住兩個字“適度”。 節(jié)食要適度,也要注意保持均衡營養(yǎng),不合理不科學(xué)的節(jié)食可能也會讓你瘦,但是不健康且有風(fēng)險。你這么胖不是一口吃成的,也別想一天餓成瘦子。 假設(shè)有個身高160cm的胖妹子,我們來算算她每天都需要三大營養(yǎng)素是多少吧。 1.首先計算標(biāo)準(zhǔn)體重:160-105=55kg。 2.為了減肥,每天攝入的總熱量:55x25=1375kcal。不要追求這個數(shù)值的低,畢竟要長期堅持,一天餓不成瘦子。 3.每日攝入的蛋白質(zhì)為55g(與標(biāo)準(zhǔn)體重持平),脂肪為55x0.8=44g。 4.計算蛋白質(zhì)(4kcal/g)和脂肪(9kcal/g)占去的熱量。55x4+44 x9=616kcal。 5.計算每天應(yīng)該攝入的碳水化合物(4kcal/g):(1375-616)÷4=189.75g。 大家都可以根據(jù)這個去計算自己每天的飲食了,另外,告訴各位,粉我會有各種后續(xù)大招哦。 |
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