由原中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部認定的中國大陸的老牌企業(yè)。在1991年全行業(yè)的認定中,有1600余家老牌企被授牌。2005年6月,中商合公布中華老字號認定范圍征求意件稿,表明中華老字號的認定工作在暫停14年后再次啟動。2006年4月,國家商務(wù)部發(fā)布了《“中華老字號”認定規(guī)范(試行)》“振老字號工程”方案,表示在3年內(nèi)由國家商務(wù)部在全國范圍認定1000家“中華老字號”,并以中華人民共和國商務(wù)部名義授予牌匾和證書。
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