“帶魚好吃，肉質(zhì)也很好，寶寶吃營(yíng)養(yǎng)也豐厚，以前我在老家過年的時(shí)分我們那邊的人都會(huì)買點(diǎn)帶魚過年的，但是我們買的都不是非常新穎的，普通是裹層面粉來炸的，嫁給老公后這邊靠海，所以買的帶魚會(huì)比較新穎，很新穎的帶魚炸的話會(huì)有點(diǎn)糜費(fèi)了，吃不到那麼鮮美的味道了，所以就用干煎的方法，這樣魚不容易爛也非常的香呢?！?/p>

用料

1.

帶魚洗凈后切成段。

香煎帶魚的做法，復(fù)雜易學(xué)！

2.在兩面都均勻的撒一層鹽。

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3.鍋中熱油把帶魚倒入鍋中煎。

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4.煎至一面金黃厚翻面繼續(xù)煎。

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5.撒一層姜絲在魚身上。

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6.撒一層蒜米。

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7.切斷的蔥花撒上。

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8.淋上生抽轉(zhuǎn)小火慢煎一下即可。