又值中秋佳節(jié),如何健健康康吃月餅成為人們關(guān)注的問題。其實(shí),吃月餅時(shí)搭配些其他食品,也許會(huì)收到意想不到的效果,大家不妨一試。 搭配一:月餅+酒紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相得益彰。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯(cuò)。 搭配二:月餅+水果月餅味甜,容易發(fā)膩,如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用。需要注意的是在選擇水果的時(shí)候不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄铮贁z入過多高糖水果,會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。榴蓮含高蛋白和高熱量,應(yīng)節(jié)制食用。 搭配三:月餅+果醋飲料醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效,它能調(diào)節(jié)胃液的酸度,不但健脾胃,還有助于消化,因此用來搭配月餅不失為一種健康選擇。 搭配四:月餅+雜錦粥如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會(huì)導(dǎo)致胃部感覺不適,這時(shí),說不定以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你,因?yàn)榻o身體補(bǔ)充營養(yǎng)膳食纖維,可以起到一定的養(yǎng)胃作用。 搭配五:月餅+清茶茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油,減少“積食”。綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量。但要注意:濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖分,與月餅搭配吃無助于健康,而且更油膩。 |
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