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【原創(chuàng)】鹵牛肉

 昵稱44987054 2017-07-13
【原創(chuàng)】鹵牛肉 
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烹飪難度：一般烹飪時(shí)間：數(shù)小時(shí)
主料
牛肉800克 
調(diào)料
料酒50毫升 醬油50毫升 
鹽2勺 糖2勺 
黃豆醬3大勺 姜3片 
蔥2根 八角1個(gè) 
桂皮2片 陳皮2片 
做法步驟
1準(zhǔn)備材料，牛肉洗凈 
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鍋中放冷水，放入牛肉，大火燒開 
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開水煮5分鐘，除去血沫和異味，撈起 
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鍋內(nèi)放入2000毫升水，全部調(diào)料和綽好的牛肉，蓋上鍋蓋，設(shè)置程序“靚湯.大骨湯”，小火慢燉3小時(shí) 
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