對(duì)于愛(ài)吃紅燒肉的朋友來(lái)說(shuō)，你們有福了，今天分享最解饞的做法，吃一頓可以讓你回味三天。好不好吃，一起往下看。

先準(zhǔn)備好五花肉，肥瘦相宜的。具體拿捏大家可以單獨(dú)問(wèn)我。

準(zhǔn)備點(diǎn)料

先把五花肉洗干凈，肉皮一定要刮干凈噢。切成長(zhǎng)條

再切成四方小塊，裝入盤(pán)中。

鍋里加入冷水，肉塊，蔥姜，料酒

大火煮開(kāi)，煮到可以看見(jiàn)血水

然后把肉塊撈起來(lái)，再用清水清洗下肉塊表面的浮物。

鍋入半勺水，把冰糖入鍋，先熬煮

小火慢慢的熬

熬成糖汁就可以先裝入碗中備用。

鍋里入油，把肉塊煸炒一下

加入蔥姜 八角，香葉，桂皮等

加上一勺的耗油，生抽調(diào)色

糖汁入鍋，然后加入冷水沒(méi)過(guò)肉塊才可。

加上一大勺的鹽

蓋上鍋蓋大火煮四十分鐘左右

快收汁的時(shí)候再加入一勺的雞精調(diào)味。

一款好吃又解饞的紅燒肉就做好了，保證你吃了一頓回味三四天。

喜歡吃紅燒肉的朋友們，行動(dòng)起來(lái)吧，不清楚的地方還可以再交流。