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用料
做法 1.鮮蝦剝蝦仁，留下蝦尾美觀增香，檸檬切半。 2.蝦仁加入半個(gè)檸檬汁。 3.加入鹽和胡椒粉，腌制10分鐘。 4.拌入淀粉和另外半個(gè)檸檬汁，均勻裹糊。 5.沙拉醬和芥末醬混合均勻。 6.油熱到筷子入鍋有小泡，轉(zhuǎn)中小火，放入蝦仁炸至金黃色出鍋。 7.炸蝦仁和沙拉醬均勻混合，最后裝盤。 |
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來(lái)自： 營(yíng)養(yǎng)師金華良 > 《烹炸煎烙類》
