有人說:逛夜市是認識一個城市最好的方式。當白天塵囂遠去,城市出現(xiàn)真實的面目,而夜市則正是地道本地風味的最佳呈現(xiàn)地點。中國的夜市總是熱鬧非凡的,燈火燎亮,人挨人,人擠著人,漂亮的女孩子們挽著男朋友品嘗各色小吃,男人們則三五成群坐在簡陋的桌邊,吹著夜風,喝點小酒,這種享受,是任何五星級大酒店或者米其林餐廳都不能給予的。
北京簋街
提到深夜熱鬧的街市,就不能不說到簋街?!绑保╣ǔi),圓口、兩耳朵,是中國古代裝食物的器具。簋街以“簋”命名,是北京東城區(qū)出名的餐飲一條街,東起二環(huán)路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。簋街街長1公里,150多家商業(yè)店鋪中餐飲類的就占了90%,密度之高在全北京大概也難逢敵手了。這是北京最著名的一條食街,24小時晝夜營業(yè),愈夜愈火暴。
這里的小店極其適合三五好友把酒言歡,店面不大,裝修陳舊,卻總有那么幾道小菜令人回味無窮,香辣蟹、水煮魚是簋街長盛不衰的名菜;烤魚、羊蝎子、紅燜羊肉則是簋街率先創(chuàng)出的特色菜;而麻辣小龍蝦更是簋街吸引過往食客的招牌菜。每到周末,不少人一頭扎進簋街的人群中,讓美食加扎啤的生活延續(xù)到凌晨,不亦樂乎。
北京王府井小吃街
王府井小吃街是北京及各地名優(yōu)風味小吃的薈萃之苑,位于王府井大街好友世界商場的南側,街內(nèi)有店鋪、攤位百余個,是一家專門經(jīng)營北京及各地風味小吃、旅游紀念品、民間工藝品的市場。王府井小吃街里,云集了北京乃至全國的特色小吃,從茶湯到爆肚,從鹵煮火燒到米線、灌腸,可以說別有一番風味。在小吃街還有機會聽上一出純正的京戲,就著小吃再來上一段京戲,真是優(yōu)哉游哉。
上海壽寧路夜市
這里是小龍蝦和燒烤的勝地。壽寧路上每年都會有一些最流行的夜宵進駐,吃吃小龍蝦,啃啃燒烤,味道伐要忒嗲哦。這兒的燒烤賣各種烤物,葷素海鮮通通都在里面,甚至饅頭、年糕、雞蛋米飯都來湊熱鬧,看著倒真讓人有點眼花繚亂了。一到晚上,烤肉香飄滿了一條街!
上海昌里路夜市
華燈初上,昌里路便成了人潮涌動的夜市。夜市攤位比鄰相聯(lián)。街邊小飯店,把桌椅一直擺到門口,迎送交替,忙得不亦樂乎。沒有梧桐樹下燈火曖昧的酒吧,人氣遠遠超過酒吧。少有霓虹閃爍裝潢奢華的酒肆飯莊,多為實惠排檔。路口邊,烤肉炭火冒出濃煙滾滾,把羊肉、雞肉、串兒的香味直接飄送進人們的鼻孔里,將那些饞嘴的食客拉了過來。幾張小桌兒正在供應烤小龍蝦和冰鎮(zhèn)啤酒,更是三兩好友相聚,揮灑豪爽的最佳場所。
上海城隍廟
“到上海不去城隍廟,等于沒到過大上海?!笨梢姵勤驈R在上海的地位和影響。城隍廟坐落于上海市最為繁華最負盛名的豫園旅游景區(qū),是上海地區(qū)重要的道教宮觀,始建于明代永樂年間(1403-1424),距今已有近六百年的歷史。要想帶初訪上海的客人來品嘗上海特色,城隍廟總是首選。綠波廊的特色點心,松月樓的素菜包,桂花廳的鴿蛋圓子,松云樓的八寶飯,還有南翔小籠包和酒釀圓子,真可稱得上是小吃王國了。
廣州北京路
“食在廣州城,味在北京路”!北京路除了有數(shù)不盡的時尚品牌外,還有嘗不完的經(jīng)典美食。從低價的小吃店、快餐店到高檔餐廳應有盡有,餐飲種類亦豐富多樣,有古色古香的廣州地道西關美食,腸粉、牛三星湯、魚蛋粉、云吞面等,還有全世界各地風味菜品。
廣州上下九夜市
上下九步行街地處廣州市荔灣區(qū)(俗稱西關)的上九路、下九路、第十甫路,是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一,蜚聲海內(nèi)外。老字號永遠顧客盈門,陶陶居、廣州酒家,一盅兩件,燒鵝臘味,暖色調(diào)的燈光映襯著這個老城的美食魅力;小吃店門前擠滿人,如果你未嘗見識過廣州人吃起東西來有多么不管不顧,這里的街頭是最好的T型臺。牛雜店最有意思,通常店面都極小,兩三平方米見大的地方,一大鍋煮得正咕咕冒熱氣的牛雜蘿卜前圍滿了食客,一碗碗牛雜蘿卜被遞出來,送到人們的手中。
南京夫子廟夜市
對于老南京人來說夫子廟不是旅游景點,而是兒時的游樂園。夫子廟的夜市從當初的一個個小攤販變成現(xiàn)如今一個個標準化的小吃店,雖然少了些夜市的感覺,但是依舊有濃濃的“人情味”。作為南京小吃的發(fā)源地,夫子廟美食街的飯館、茶社、酒樓、小吃店更是比比皆是,僅不同花色品種的小吃,就有200多種,成為南京小吃集大成之地。另外,這里還有“教幫(回教)、京蘇幫、浙紹幫、淮揚幫”四大幫口特色美食店,受到本地人和外地游客的青睞。
南京獅子橋
獅子橋美食街位于南京市鼓樓區(qū)湖南路上,也是南京的繁華地帶之一。這條美食街不僅風格獨具,美食店鋪更是比比皆是,堪稱現(xiàn)代、時尚和美味的代名詞。這一條街上大大小小擠滿了近百家餐飲店,鴨血粉絲、京城葫蘆王、章魚小丸子。。。白天的獅子橋已是很火爆,但到了晚上更是人潮涌動,邊逛邊吃,好不爽快!
杭州河坊街夜市
提起杭州的夜市美食街,名聲最大的自然是河坊街、高銀街,尤其是在外地游客的心目中那可是一等一的向往。作為南宋皇城根外第一街,現(xiàn)如今,它是一條明清仿古步行街,白天游客可以去胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿莊等老字號可以參觀、購物。而晚上,這里便成了美食的天下,可以找到各種小時候的美食,定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅......也有拎著長嘴銅茶壺為客人斟茶的“茶博士”,用泥巴現(xiàn)捏的人像,陀螺鐵環(huán)撥浪鼓......適合邊吃邊玩,邊體驗老杭州的味道。
杭州勝利河美食街
“南有河坊街,北有勝利河”,杭州吃貨中曾經(jīng)流傳著這樣一句話。大眾點評網(wǎng)上,還有網(wǎng)友將勝利河美食街稱作“宵夜圣地”。勝利河美食街位于杭州拱墅區(qū)霞灣巷,西起京杭大運河畔的富義倉遺址,東至上塘路,與信義坊隔運河相望,南枕京杭大運河的支流勝利河,北依香積寺與大兜路美食街。勝利河美食街夜市,借鑒的是“路吧”模式。下午五點開始,在街道北側,現(xiàn)場搭起露天吧。路吧上,還會掛上一串串的紅燈籠,古色古香,與古水街仿古建筑相呼應。
蘇州山塘街
古城蘇州是著名的江南水鄉(xiāng),城內(nèi)水港交錯,街衢縱橫,晚唐詩人杜荀鶴有詩云:“君到姑蘇見,人家盡枕河。古宮閑地少,水港小橋多?!痹谔K州眾多的街巷之中,名勝山塘街,被稱譽為“姑蘇第一名街”。山塘街比較能體現(xiàn)蘇州特色的地方,雖然現(xiàn)在幾乎都是商家,原住民基本上都搬走了,但是賣的東西還是蠻有蘇州特色的,美食鋪子林立,價格也沒很多旅游景點那么貴,老街旁有條小河,如果有時間還可以做船感受一下江南水鄉(xiāng)。
西安回民風味小吃街
西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū),是西安特色小吃最集中的街區(qū),也是來西安必去的地方。其歷史悠久,距今已有上千年歷史。作為西安風情的代表之一,回民風味小吃街是回民街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱,由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街道組成。其深厚的文化底蘊,街道兩旁大量的美食店鋪,近300種特色風味小吃是讓人流連忘返,欲罷不能的魅力所在!信步走去,臘牛羊肉、灌湯包子、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉、糊辣湯、油茶、鍋貼等都是非常值得品嘗的特色美食,不僅僅是外地游客,許多西安市民也常常舉家專程到這里一飽口福。
武漢吉慶街夜市
“過早戶部巷,宵夜吉慶街”,已成為精品武漢市井生活的寫照。吉慶街在白天就是漢口一條普通安靜的小街,它與近在咫尺的喧囂的中山大道相比,顯得冷清沉寂,形成強烈的反差。一到晚上,吉慶街就開始鮮活和喧囂起來,一路的排擋、餐館,加上藝人街頭助興,每家的生意都顯得那么的紅火。大快朵頤之時,還能欣賞到充滿“漢味”的民間表演,熱鬧異常。
武漢戶部巷
外地游客必去之地,戶部巷是一條長150米的百年老巷,被譽為“漢味小吃第一巷”,不管白天還是黑夜,這里永遠人滿為患。學生、情侶、游客,每個人手上都會拿著各種美食小吃,邊走邊逛,領略著大武漢深夜里的熱鬧。戶部巷匯江漢五糧、天下干鮮精烹細調(diào),以鮮、香、快、熱之漢味小吃惠及熙攘人群,名聲鵲起,經(jīng)久不衰。
長沙坡子街夜市
長沙幾乎有燈的地方就有夜宵攤,吃貨們常常在小吃街迎來黎明,而若說到長沙最著名的小吃街,坡子街當仁不讓。這條長約1500米的千年老街,與三王街構成的T字區(qū)域集中了所有耳熟能詳?shù)睦献痔?。最大的特色在于為以火宮殿為龍頭的官方主流一站式大店,如向群、強民、李合盛、徐長興、和記、雙燕樓、楊裕興和原味等。不過,最誘惑的還是步行街口附近那幾家燒烤攤,從來都是眾人圍而攻之。
開封鼓樓夜市
開封的夜市歷史悠久,通宵達旦、熱鬧異常的小吃夜市是開封這座古城的一大特色之一。據(jù)《東京夢華錄》記載:“夜市直至三更盡,才五更又復開張,耍鬧去處,通宵不絕。”鼓樓廣場是開封最大的夜市所在地。入夜,廣場兩側,統(tǒng)一規(guī)格的小吃貨車整齊地排例在飲食區(qū)內(nèi),高吆低喝、悠揚婉轉的叫賣聲和餐具的碰擊聲,匯成了一曲動人的交響樂,使廣場成為開封不夜城的聚光點。夜市小吃的品種繁多,味道各異,有老開封人喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯,也有年青人喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。除開封傳統(tǒng)風味小吃外,還有全國各地的名吃特產(chǎn),品種繁多、應有盡有,可以說,不到鼓樓夜市逛逛等于沒來過開封。
開封西司夜市
雖然沒有鼓樓夜市出名,但西司夜市卻是本地人最愛的夜市,挨著包公湖,夏天在湖邊吹風吃夜市也是非常的愜意。這里的價格相對較便宜,種類也超級多,可以滿足各種挑剔的味蕾。焦香酥脆的羊肉炕饃,香濃可口的杏仁茶,酥松香甜的花生糕,熱甜軟爛的冰糖熟梨,酸辣香醇的羊肉胡辣湯,五香咸兔肉和鯉魚焙面,宋城御貓?zhí)姿膶?,桶子雞等,品種繁多、琳瑯滿目的小吃保證讓吃貨食指大動。天上星星,身邊爐灶,四周人聲,這才是真正的人間煙火。
洛陽老城十字街夜市
洛陽老城十字街夜市位于老城最繁華的路段,自古乃是商人云集之地,建國之后這里成為洛陽市重要的商業(yè)區(qū)之一,同時這里更是洛陽小吃的匯集之地,各種特色小吃豐富供應。
在這條小街之上你可以品嘗到洛陽的多種特色飯菜,其中最為有名的當屬“洛陽水席”了,雖這里并非正宗之地,但亦是可以感受到另一種別樣風情,坐在古香古色的街邊,大口的吃肉、大碗的喝酒,無不給人一種穿越時空的感覺,同時張燈結彩的現(xiàn)代城市就在眼簾,給人夢幻般的感覺。
濟南芙蓉街
南有戶部巷,北有芙蓉街!在濟南,只有一條街有這樣一種魔力,單說街名,就能讓人口水直流,這條街就是芙蓉街。芙蓉街號稱“齊魯?shù)谝恍〕越帧保芍^九州美食皆匯于此。油璇、煎餅大蔥、榴蓮酥已在這里站穩(wěn)了江山,而那些來自全國各地的名優(yōu)小食,不論什么臭豆腐、鴨血粉絲還是烤豬蹄,也都必得是經(jīng)住了時間與舌尖的考驗。芙蓉街,它是繁華的,又是滄桑的,是熱鬧的,又是幽靜的。就象濟南這座城市,將古樸與現(xiàn)代融于一體。就象濟南人,在匆匆忙忙的現(xiàn)代生活中,依然保持著溫厚與淳樸。
青島劈柴院
在青島繁華的商業(yè)區(qū)中山路與河北路,北京路之間有一條名叫江寧路的“Y”字型短路,這就是島城有名的小吃街“劈柴院”。20世紀初,青島開埠不久,人們在這靠近商業(yè)區(qū)的地帶加工銷售劈柴,便有了“劈柴院”。后來隨著電和煤的普及,劈柴生意漸停,但是餐飲的生意缺紅火起來,逐漸發(fā)展為島城一處著名的小吃街。
劈柴院不大,但是“麻雀雖小,五臟俱全”,狹小的小道兩邊,密密麻麻都是小店,烤魚丸滋滋作響;老北京爆肚熱辣夠味;各個酒樓都擺著各式各樣的海鮮,螃蟹,超大的扇貝,大小不一的魷魚,想要什么都能烤;還有在青島很出名的豆腐腦、滄口鍋貼。即便是在時尚潮流如此迅速發(fā)展的今天,當你走進劈柴院,依然能夠感受到那種古色古香的傳統(tǒng)美食的氛圍。來青島,一定不能錯過劈柴院的特色小吃。
敦煌沙洲夜市
在敦煌,有一種夜晚的等待叫做沙洲夜市!沙州夜市位于陽關東路,是敦煌市最大的夜市。沙州夜市越來越受到中外游客的青睞。每當夜幕降臨,華燈綻放的時候,來自天南海北,世界各地的游客逐漸匯聚到燈光迷離的夜市,使這里變得異常熱鬧。其實沙洲夜市上的食品種類和全國其他夜市上的也差不多,不過敦煌本地的特色還是要有的,例如驢肉黃面和釀皮子,還有敦煌當?shù)靥赜械娘嬃闲悠に崴崽鹛疬€帶著一股芳香。因為具有鮮明的地方特色和濃郁的民俗風情,沙洲夜市被譽為敦煌“夜景圖”和“風情畫”。
西寧莫家街夜市
青海省西寧市的莫家街夜市,是最具西北味的經(jīng)典美食聚合地。莫家街位于青海省西寧市中心東大街南側,是西寧最古老的街道之一,迄今已經(jīng)有六百年的歷史。莫家街是一條有著歷史故事的街道,但在今天的西寧人和外地游客眼中,莫家街就是一個西北經(jīng)典美食的聚合地,那條街的故事已經(jīng)被美食的香味漸漸淹沒了。在這里,青海風味的烤羊肉、羊脖子、羊腸面、羊雜面、酸奶、釀皮子、炒涼粉、錕饃饃……應有盡有。莫家街夜市,就是吃貨眼中的天堂!
??隍T樓小吃街
俗話說得好:玩在三亞,食在???。如果你去到海口,就不能不去一個美食小吃的圣地“海口騎樓小吃街”。這里秉承著海南地域飲食文化的傳統(tǒng),展現(xiàn)出海南地域文化的特色,在小吃街“瓊劇堂”“黎錦堂”“海撈堂”“黃花梨堂”以及外裝飾風格上凸顯海南地域文化的特色,將極具海南特色的騎樓、黃花梨、瓊劇、黎錦、海撈、特色風味小吃融為一體。在??隍T樓小吃街,你可以遍嘗各種海南的風味小吃、海鮮、海南粉、文昌抱羅粉,甚至四大名菜“東山羊”、“和樂蟹”、“加積鴨”、“文昌雞”,都能嘗到。不用跑遍??诟鞔缶萍摇8鞣N少數(shù)民族風味的小吃,也都可以品嘗得到,不用長途跋涉去到山寨里頭。
重慶磁器口
憑借“山城夜景”,重慶享譽全球,那么又怎能錯過重慶的夜市呢?磁器口在重慶市區(qū)內(nèi),昔日熱鬧非凡的水陸碼頭,如今仍保存了較為完整的古建筑和千年不變的濃郁純樸的古風,令其成為重慶江州古城的縮影和象征。除此之外,磁器口古鎮(zhèn)還開發(fā)了榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項目和各種傳統(tǒng)小吃、茶館等,各種吃的玩的應有盡有。
重慶八一路好吃街
重慶最有名的小吃一條街八一路,地處重慶市中心最繁華的解放碑商業(yè)區(qū)內(nèi),有一個聞名遐邇的名字叫“好吃街”。去過好吃街的人們都不會忘記那洶涌的人潮和香氣四溢的各種美食,在八一路好吃街一眼望去,麻辣燙、一鍋端麻辣香鍋、串串香、正東擔擔面、銀絲過橋米線、毛血旺、重慶麻辣火鍋、鍋仔飯、鹵肉飯、山城小湯圓等等,一應俱全。
廈門中山路步行街
中山路步行街始建于1925年,是廈門最老牌的商業(yè)街,也是廈門地標。琳瑯滿目的各色閩臺小吃也是中山路步行街的一大特色。由于地段的關系,小吃大部分都是臺灣小吃,比較有名的小吃店有八婆婆燒仙草和黃則和花生湯等。
麗江四方街
先有四方街,后有麗江古城。古城中心的四方街是有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側排列了數(shù)十家小餐館,基本上每家餐館都有云南特有的米線,種類有砂鍋米線、煮米線,因此這條街又有“麗江米線街”之稱。
臺北士林夜市
到臺北旅游,最具吸引力的莫過于臺北五光十色的夜生活,其中令人津津樂道的莫過于士林夜市了。士林夜市是臺北市最大的夜市,也是各地觀光客游臺北必訪之地,以各種臺灣特色美食為主,從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥、生炒花枝,琳瑯滿目;每到夜晚,逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水泄不通。
香港廟街夜市
在香港文化里,廟街是最草根的原生態(tài)聚落,滿是煙火氣息和江湖味道,成為了香港導演最愛的市井取景地。廟街位于九龍的油麻地,是香港最有名的露天市場。分南北兩段,因中段有一廟宇故名廟街。廟街的夜市為香港別有特色之處,每天下午四時后街側開始擺滿攤檔,五光十色,人潮不斷,充滿了各式各樣的地攤貨。從傍晚6點到深夜12點是最熱鬧的。不妨邊逛邊品嘗一些特色的港式小吃,如云吞面、魚蛋、牛雜等,千萬別錯過《食神》周星馳在此獨創(chuàng)的撒尿牛丸。