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解密:肯德基是怎么在全世界賺大錢的

 abccz 2017-07-03
          
  

  高端的后端商業(yè)模式設(shè)計,商業(yè)大佬百億級別的高手的秘密武器,都是上市公司在操做的手法!

  像肯德雞這種公司的商業(yè)模式,很多人都在想??系码u靠什么模式在賺錢??系码u的成功策略在于:主打漢堡包。也就是一個漢堡差不多就是15元左右,但是。對于15元來說。肯德雞基本上不賺錢。怎么說呢?因為這塊售價15元的漢堡是肯德雞的招牌產(chǎn)品。持續(xù)20年,成為了經(jīng)典。為什么每天那么多人買漢堡。說直了這個世界上消費者不傻。

  這個世界上,只有讓客戶撿到便宜,客戶才會經(jīng)常光臨你的生意。

  也就是簡單的說。這個15元的漢堡,其實是虧錢的。因為虧錢了,客戶賺到了。所以客戶才會天天往肯德雞跑。怎么說呢?最好的牛肉,最好的面包,而且不能用地溝油,肯定是用最好的油在制做的。而且更要命的是,一個漢堡生產(chǎn)出來,超過10分鐘沒賣出去,只能扔掉。而且加上高租金,高人員成本,肯德雞的廣告滿天飛,這一系列的廣告成本等等。說直了,漢堡包根本就賺不到錢,也就是這種好東西,便宜,才能夠吸引一群消費者像傻子一樣的去肯德雞排隊的主要原因。

  所以,你看,哪怕社會上媒體再怎么炒做,再怎么打擊,說直了,肯德雞生意不是一樣沒有任何影響嗎?因為客戶不傻,吃下去的感覺,用啥油,用啥肉,口感如何,客戶又不是傻子,總不能媒體說啥就信啥吧,對吧。

  那么,肯德雞到底怎么賺錢。天底下不賺錢的生意肯定是沒人干的,這個是真理吧。比如說,一杯可樂10塊錢。但是成本可能就1塊錢,對吧,利潤9塊多。比如薯條,比如其他一系列的產(chǎn)品搭配著在賺錢。就像上面幾個案例中分析到的,杰亞伯拉罕曾經(jīng)幫助肯德雞做過營銷咨詢服務(wù),收費300萬美元。1年內(nèi)沒有多賺回3000萬美元,全額退款。
  應(yīng)用的策略,其實就是讓客戶。加4元。換大杯可樂。續(xù)費免費?;蛘甙雰r的策略。你想想,一天一個店有1000個客戶,就多賺4000塊。全球有5萬家連鎖店,一天就是多賺了2個億,一年就是多賺700多個億。而一年多賺700個億,僅僅是因為一條營銷策略,就是小杯可樂8塊,大杯可樂12塊,續(xù)費半價或者免費。

  當然,這個就是我們所講到的營銷之術(shù)層面的,促銷等一系列活動,促進了產(chǎn)品的銷售,創(chuàng)造了利潤。但是,如果大家如果僅僅對肯德雞的賺錢模式認識到這種程度上而已的話,那也太小看了這家公司的實力和操盤手法了。

  也就是說,其實肯德雞靠這一系列的營銷組合賺錢,這種一年多賺個幾百億,對于肯定德總的收入來說,只是一小部分而已,不到10%,真正的大頭,在后面的超級后端商業(yè)模式。

  肯德雞真正賺錢的地方在哪呢?其實就是大家可以理解成為,做了集中的采購。比如說面粉。一斤的批發(fā)價可能是10塊。但是如果我全球5萬家,一次性采購呢。有沒有便宜?采購最優(yōu)質(zhì)的油呢?采購?fù)炼箒碜鍪項l。所以利潤就出來了。這個就是從供應(yīng)鏈方面上賺錢,也是相當可怕的。

  但是,肯德雞的供應(yīng)鏈上的賺錢模式,比這種聯(lián)合采購的方式更高高明。簡單的說,肯德雞不僅僅是通過這種集中采購的極大的控制了成本和賺錢。更可怕的是,肯德雞直接反過來控制供應(yīng)鏈,甚至是收購。

  比如說,國內(nèi)曾經(jīng)有一家茶葉的B2C平臺,前期是給各大供貨商或者茶園合做賣貨。但是B2C一階段的通過低價的促銷把銷售量在一年內(nèi)做到10個億,后來,這家B2C的茶葉互聯(lián)網(wǎng)公司,反過來把這個供應(yīng)鏈的上游,也就是茶園幾千畝茶葉種植地,給收購了。這就是典型的用市場倒逼供應(yīng)商。同樣的??系码u也是同樣的操做手法。給那些合做伙伴,比如土豆的生產(chǎn)商,提供更高端的種植技術(shù),讓他們產(chǎn)量可以提升一倍以上,然后通過資本手段,倒逼他們更便宜的給肯德雞提供產(chǎn)品。

  比如原來一斤土豆8塊錢,現(xiàn)在通過提供高端的種植技術(shù)的引入,讓產(chǎn)量提升一倍,然后逼你把土豆一斤4塊錢提供給肯德雞甚至是反過來收購這些生產(chǎn)商,或者控股。因為。這就是高端的商業(yè)操做手段。通過供應(yīng)鏈下手。也就是基于這個原因,才能夠讓肯德雞在全球找不到對手。競爭。形成霸主地位。從而奠定了全球的霸主地位。這個是第二層面的,賺大錢的玩法。

  第三層面的玩法,很多智商高一點的人,會覺得,肯德雞的主要收入來自房地產(chǎn)。很多人會覺得。他們這樣子帶來很大人流量炒做起來的房價。可能介入的時候,是5000塊一平方,隨著人流量加大,慢慢漲到5萬一平方。當然。這個也是肯德雞賺大錢的一個渠道。更狠的是,普通的投資者,會挑熱門的地段,有投資價值的地段投資。

  但是肯德雞真正厲害的是啥。肯德雞走到哪里,麥當勞就跟到哪里,然后就是沃爾馬也跟過去,然后一系列小鬼都跟著走。也就是說,這種境界上,已無法像普通的投資者,要具備專業(yè)的選址能力了。也就是開到哪,賺到錢。怎么開,怎么賺錢。所以,肯德雞厲害的就是都是政府吸引過的,府提供土地提供優(yōu)惠。任何一個商圈剛開始,都是求著肯德雞入駐的。因為肯德雞一入駐,其他小鬼就都跟著過來了,所以生意必火。所以,肯德雞,對于任何一個城市的商圈和開發(fā)房,都是綁架在一起的。也就是說,任何一個商圈,沒把肯德雞忽悠進來,這個商圈必死。

  真正的大錢的生意來了,也就是說靠賣肯德雞那些產(chǎn)品,一年賺個幾百億。但是,靠土地增值,你想一下,肯德雞的任何一個店面,在中國,基本上都是差不多不到2000塊一平方,但現(xiàn)在,都是在至少3萬一平方,全球有5萬家加盟店。所以,肯德雞才是真正的地產(chǎn)之王,這個才是占據(jù)肯德雞高達50%的收入,也就真正的吸金的渠道。

  另外一塊更賺錢的就是加盟。一家加盟店200萬。這個價格大家都知道吧。全球5萬家,這個是多少錢,我也不敢算,因為算不過來。就形成了一個局面,加盟商,肯定能賺錢的嘛,肯德雞總公司,更賺錢。

  任何一個生意的賺錢方式,都逃不了以下三種收入。

  第一種收入:經(jīng)營性的現(xiàn)金收入。也就是所有人懂的就是靠產(chǎn)品賣買,有賣有錢賺,沒賣沒錢賺。

  第二種收入:就是投資性收入。就類似于,房價一平方買的時候2000塊,現(xiàn)在3萬塊,100平方就賺了280萬。像肯德雞一樣,全球5萬家店,就是5萬乘以280萬。

  第三種收入:就是貸款性收入。就是不斷的貸款,再投資復(fù)制下一家,再貸款,再投資。

  這個就是傳說中的,錢生錢,雞生蛋,蛋生雞,然后再貸款買10只雞來生蛋,蛋一生出來就是100只雞,100只雞再生出1000個蛋,蛋再生出1000個雞。不斷放大,把產(chǎn)品做到極致。雖然產(chǎn)品上賺不到啥毛錢,但是后面可以玩的超級后端模式,可以衍生出非常多。

  

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