我叫許小飯 | 人稱一米麻麻 | 所有美食的腦殘粉 

看你很有天賦，來跟我學做菜吧！

都說在高溫面前，奶茶毫無競爭力，夏天的飲品一番毫無疑問是果汁。

作為資深奶茶粉，真的替奶茶不服。

可熱可冷的奶茶可謂海納百川，珍珠紅豆芋圓仙草，奶蓋雪蓋芝士冰塊，加什么都百搭。怎么就不適合夏天了？

說奶茶不適合夏天喝，一定是你喝的姿勢不對！

- 西瓜冰奶茶 -

冰冰甜甜 | 不宜一次喝太多！

牛奶 | 紅茶 | 西瓜 

蜂蜜或煉乳 | 冰

- 步驟 -

1°：紅茶泡入開水中沖泡開，倒入牛奶中，加蜂蜜或煉乳攪拌。

2°：熱西瓜切成丁，與冰塊一起放入杯中攪拌~

- 奶蓋奶茶 -

網(wǎng)紅奶蓋，醇香還是自家做的

淡奶油 | 牛奶 | 鹽 | 糖 | 紅茶

- 步驟 -

1°：紅茶泡入開水中沖泡開，倒入牛奶中，加糖攪拌，放涼后放入冰箱冷藏。

2°：100ml淡奶油加30ml牛奶，加少許糖和少許鹽。用打蛋器將所有材料混勻。

3°：繼續(xù)打發(fā)，打發(fā)到奶蓋粘稠有紋路（應該需要10分鐘左右的打發(fā)時間）。

4°：冰箱中的奶茶取出，用勺子將奶蓋倒在奶茶上。如果怕膩的話，底茶也可以不用奶茶，直接用冷藏的紅茶也可以。

- 薄荷奶茶 -

清涼的、薄荷味兒的、夏天

薄荷葉 | 紅茶 | 鹽 | 牛奶 | 糖

- 步驟 -

1°：薄荷葉洗凈，撕碎，與紅茶一起放入鍋中，小火煮五分鐘。

2°：關(guān)火，過濾紅茶，倒入杯中，加糖，再加入溫牛奶，攪拌均勻。（牛奶和紅茶比3：1左右，牛奶多放些，味道會香）