《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2017年06月15日   07 版）

圖為給大棚蔬菜施用微生物水溶肥產(chǎn)品。資料圖

    本報(bào)記者劉振遠(yuǎn)

    編者按近年來(lái)，隨著化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)的推進(jìn)，特種肥料以其成本低、經(jīng)濟(jì)效益高、高效環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)成為行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)。何為特種肥料？一言以蔽之，采用特殊材料、采取特殊工藝生產(chǎn)出來(lái)的具有良好功效的非傳統(tǒng)肥料，包括生物刺激素、微生物肥料、中微量元素肥料、水溶性肥料、緩/控釋肥等。

    日前，由中國(guó)化工信息中心主辦的第二屆全球特種肥料熱點(diǎn)研討會(huì)在北京召開(kāi)，與會(huì)專(zhuān)家和企業(yè)代表就生物刺激素、微生物肥料和中微量元素肥料的研發(fā)、推廣和應(yīng)用等問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。

    科學(xué)區(qū)分植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與生物刺激素

    作為特種肥料的主陣地之一，生物刺激素近年來(lái)成為農(nóng)化企業(yè)搶灘的焦點(diǎn)。據(jù)康樸新肥科技（深圳）有限公司亞太和大洋洲區(qū)域總監(jiān)奧蘭普拉思·康斯坦丁測(cè)算，目前，全球生物刺激素市場(chǎng)價(jià)值約18億美元，在今后的4年當(dāng)中，將會(huì)漲到30億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為10.4%；而傳統(tǒng)化肥市場(chǎng)，過(guò)去幾年全球市場(chǎng)價(jià)值年增長(zhǎng)率僅為1.6%。

    生物刺激素為什么會(huì)備受關(guān)注，有如此廣闊的市場(chǎng)前景？Valagro（上海）貿(mào)易公司中國(guó)經(jīng)理房棟一語(yǔ)道破：“從提供產(chǎn)品到作物問(wèn)題解決方案的轉(zhuǎn)型，是肥料行業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。而生物刺激素，以其提高作物非生物脅迫耐受能力、養(yǎng)分利用率和作物品質(zhì)的顯著效果，正成為生物類(lèi)解決方案的發(fā)展方向。”

    “比如鹽堿脅迫，生物刺激素就能起到很好的緩解效應(yīng)?！标兾鲀?yōu)美柯生物科技有限公司研發(fā)總監(jiān)項(xiàng)娜舉例說(shuō)，“經(jīng)過(guò)在內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市臨河區(qū)白腦包鎮(zhèn)的試驗(yàn)，曾經(jīng)的不毛之地，如今也能種上莊稼，印證了生物刺激素對(duì)提高作物非生物脅迫耐受能力的明顯效果。”

    雖然功效得到普遍認(rèn)同，但是生物刺激素的定義并未形成普遍共識(shí)。鄭州信聯(lián)生化科技有限公司董事長(zhǎng)劉福琳介紹，目前行業(yè)較為認(rèn)可的，是歐洲生物刺激物產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（EBIC）給出的定義，即生物或自然衍生的添加劑或類(lèi)似產(chǎn)品，包括微生物菌劑、生物材料、氨基酸、腐植酸、海藻酸提取物、殼寡糖、礦物有益元素等及其他類(lèi)似的材料。Solvay亞太區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理顧紅艷提供的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前生物刺激素在中國(guó)肥料中的應(yīng)用，40%是氨基酸水溶肥，39%是腐植酸水溶肥，21%是微生物肥料。

    正是由于身份界定的模糊，生物刺激素“游走”于肥料和農(nóng)藥之間。在劉福琳看來(lái)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與生物刺激素之間不能劃上等號(hào)。“從相同點(diǎn)看，二者都是對(duì)植物生理功能有刺激作用的一類(lèi)混合物，機(jī)理均是直接或間接產(chǎn)生植物生理活性物質(zhì)而起作用，甚至是某些植物激素的前體物，或激活誘導(dǎo)活性酶，間接促進(jìn)作物的生理活動(dòng)。”他表示，“然而，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑歸為生化農(nóng)藥管理，不是激素物質(zhì)也非自然產(chǎn)生的物質(zhì)。其靠人工手段化學(xué)合成或生物代謝，能夠傳導(dǎo)生理信號(hào)，啟動(dòng)并調(diào)控植物的各項(xiàng)生理活動(dòng)基因，與生物刺激素有異曲同工之妙?！?/p>

    依國(guó)家和市場(chǎng)需求創(chuàng)新研發(fā)微生物肥料

    要說(shuō)“四兩撥千斤”，微生物肥料的作用不可不提。領(lǐng)先生物農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理肖艷介紹，其一，微生物肥料能夠活化養(yǎng)分，降低化肥用量，比如根瘤菌劑能促進(jìn)生物固氮，膠凍樣芽孢桿菌和熒光假單胞菌能促進(jìn)土壤中難溶性磷、鉀和硅的溶解，聚谷氨酸能促進(jìn)根系發(fā)育、提高養(yǎng)分利用率；其二，能夠改善微生物區(qū)系、土壤理化性質(zhì)，降低病害發(fā)生，比如枯草芽孢桿菌對(duì)多種植物病原菌具有抑制和拮抗作用，作物上應(yīng)用熒光假單胞菌劑可提高根區(qū)pH值、提升土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。

    “目前，我國(guó)微生物肥料企業(yè)總數(shù)逾1200家，年產(chǎn)量約1500萬(wàn)噸，累計(jì)應(yīng)用面積超過(guò)3億畝。”農(nóng)業(yè)部微生物肥料和食用菌質(zhì)檢中心主任李俊認(rèn)為，“該種肥料市場(chǎng)前景可觀，預(yù)計(jì)‘十三五’結(jié)束時(shí)，年總產(chǎn)量比現(xiàn)在翻一番，達(dá)到3000萬(wàn)噸左右?！?/p>

    隨著近年來(lái)水肥一體化技術(shù)的大面積推廣，功能微生物在水溶肥產(chǎn)品中的研發(fā)應(yīng)用受到行業(yè)關(guān)注。北京沃土天地生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)任莉表示，技術(shù)難點(diǎn)在于如何豐富功能菌資源，如何提取、配制天然有機(jī)發(fā)酵原料，如何建立高密度發(fā)酵技術(shù)體系，如何增加產(chǎn)品質(zhì)量性能的穩(wěn)定性。

    同樣是得益于水肥一體化技術(shù)，生物系列藥肥研發(fā)也成為了微生物肥料領(lǐng)域的前沿課題。在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授慕康國(guó)看來(lái)，藥肥不是農(nóng)藥和肥料的簡(jiǎn)單混配，在生產(chǎn)中不能期望一種藥肥能解決所有缺素與病蟲(chóng)害問(wèn)題，而應(yīng)是專(zhuān)治某種病蟲(chóng)害同時(shí)解決植物營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的藥或有防治某種病蟲(chóng)害功能的肥料。所選用的肥料組分與農(nóng)藥組分必須相容；如果不相容也要通過(guò)技術(shù)手段或工藝調(diào)整，避免不良反應(yīng)。

    不論應(yīng)用方向如何，微生物肥料行業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)創(chuàng)新研發(fā)。“企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)應(yīng)依國(guó)家和市場(chǎng)需求開(kāi)展微生物肥料的研發(fā)創(chuàng)新，總結(jié)起來(lái)就是4個(gè)方向?！崩羁〗榻B道，一是菌種創(chuàng)新，注意各菌株功能互補(bǔ)、生長(zhǎng)協(xié)同、環(huán)境互助，同時(shí)防止菌種退化，采用回歸應(yīng)用環(huán)境、添加植物或土壤浸提物等措施進(jìn)行復(fù)壯；二是工藝創(chuàng)新，即優(yōu)化工藝流程以降低成本提高生產(chǎn)效率；三是產(chǎn)品創(chuàng)新，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全、效果穩(wěn)定和價(jià)廉物美；四是施用技術(shù)集成創(chuàng)新，可與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，與水肥一體化結(jié)合，便于施用。

    依土壤狀況“有的放矢”補(bǔ)充中微量元素

    土壤中微量元素的缺乏，不僅會(huì)影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，還會(huì)造成“隱性饑餓”，威脅人們的身體健康。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)土壤中水溶性硼普遍處于0.5ppm以下的缺硼狀態(tài)，土壤缺硼面積達(dá)80%，全國(guó)土壤有效鋅含量低于0.5ppm的面積達(dá)62%。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授石磊表示，根據(jù)最小養(yǎng)分定律——木桶效應(yīng)，最短板決定作物生長(zhǎng)情況。目前，中微量元素補(bǔ)充不足，已經(jīng)成為影響產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。

    不同地區(qū)的土壤中微量元素缺乏狀況不同，不同作物的需肥規(guī)律也不同。針對(duì)這一問(wèn)題，史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司技術(shù)中心總經(jīng)理卞會(huì)濤經(jīng)驗(yàn)頗豐：“一方面，在不同區(qū)域建立定點(diǎn)生產(chǎn)基地，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，根據(jù)土壤情況有的放矢地添加中微量元素；另一方面，推廣作物專(zhuān)用肥，根據(jù)作物的生長(zhǎng)特性適時(shí)適量地添加。此外，還可發(fā)揮生物刺激素作用，提高中微量元素利用率。”

    不只是中國(guó)，歐美國(guó)家中微量元素肥料市場(chǎng)也迅速增長(zhǎng)?！霸诿绹?guó)，微量元素一般加入傳統(tǒng)的液體或固體氮磷鉀肥中施用。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的鈣基本可以滿(mǎn)足需要。其他微量元素如鋅、鐵、錳、銅、硼，一般要求營(yíng)養(yǎng)元素單一，便于混配。”美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)教授李允聰介紹，“這些產(chǎn)品跟氮磷鉀不同，完全靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)幾乎沒(méi)有前途。企業(yè)并不一定從數(shù)量入手，而要在質(zhì)量、分銷(xiāo)、技術(shù)、服務(wù)上發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，主攻方向?yàn)楦咝?、精?zhǔn)、多樣化，規(guī)格可細(xì)分，做到經(jīng)濟(jì)、環(huán)保?！?/p>

    無(wú)論產(chǎn)品技術(shù)怎樣革新，農(nóng)化服務(wù)始終是必不可少的一環(huán)。李允聰認(rèn)為，技術(shù)推廣重點(diǎn)應(yīng)下沉，專(zhuān)家應(yīng)同縣里的技術(shù)推廣員建立密切聯(lián)系，讓特種肥料施用技術(shù)服務(wù)農(nóng)民。