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 渣渣A 2017-06-25

粥品易消化,多吃養(yǎng)胃,除此以外,選擇合適的食材搭配,喝粥也可以美容養(yǎng)顏,那么什么粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血呢?本文將為大家介紹7種補(bǔ)氣養(yǎng)血粥的做法。

1

羊肉胡蘿卜粥

材料:羊肉、胡蘿卜各50克,大米100克;蔥末、姜末、陳皮各5克,鹽3克,胡椒粉適量。

做法:1.大米、羊肉、胡蘿卜、陳皮分別洗凈,羊肉、胡蘿卜切丁,大米浸泡30分鐘。2.鍋置火上,倒入適量清水燒沸,加大米,待大米煮熟時(shí),加羊肉、陳皮、胡蘿卜、姜末熬煮至大米呈黏稠狀,加鹽、胡椒粉,撒上蔥末即可。

功效解析:羊肉能溫補(bǔ)氣血,御寒補(bǔ)身;胡蘿卜可益肝明目、增強(qiáng)免疫功能、御寒耐冷。二者搭配大米食用,具有溫補(bǔ)氣血、御寒補(bǔ)身及增強(qiáng)免疫力的功效,很適合氣虛體質(zhì)者食用。

羊肉胡蘿卜粥

2

黑米紅棗粥

材料:黑米80克,紅棗40克,大米20克,枸杞子5克;白糖5克。

做法:1.黑米淘洗干凈,浸泡4小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈,去核;枸杞子洗凈。2.鍋置火上,倒適量清水大火燒開(kāi),再加黑米、大米和紅棗煮沸,轉(zhuǎn)用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。

功效解析:黑米富含糖類、十幾種氨基酸、礦物質(zhì)、多種維生素等,能滋陰補(bǔ)腎、明目活血,是很好的滋補(bǔ)品;紅棗富含多種維生素,能補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)壯陽(yáng);枸杞子含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等,可生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎。三者搭配食用,具有較強(qiáng)的滋陰補(bǔ)腎、滋補(bǔ)壯陽(yáng)功效,很適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。

黑米紅棗粥

3

豬腰大米粥

材料:大米100克,新鮮豬腰50克,綠豆20克;鹽3克,味精少許。

做法:1.新鮮豬腰洗凈,切片,焯水;大米、綠豆淘洗干凈,綠豆用水浸泡4小時(shí),大米用水浸泡30分鐘。2.鍋置火上,倒入適量清水大火燒開(kāi),放入大米、綠豆一起煮沸,再改用小火慢熬。3.煮至粥將成時(shí),將豬腰放入鍋中煮熟,加鹽、味精調(diào)味即可。

功效解析:這道豬腰粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣的功效,適合冬季食用。

豬腰大米粥

4

小米粥

材料:小米100克。

做法:這道豬腰粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣的功效,適合冬季食用。

功效解析:小米有助于防治消化不良、口角生瘡、反胃和嘔吐。同時(shí),還有滋陰養(yǎng)血的功效,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力。

小米粥

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