|
隨著6個(gè)全新的甘其食包子鋪正在陸續(xù)開張營(yíng)業(yè)（包括位于杭州阿里巴巴園區(qū)和前上海法租界境內(nèi)），最新的甘其食包包也在同濟(jì)校園的一片青翠綠色的幽靜環(huán)境中之中開業(yè)了。
位于同濟(jì)校園內(nèi)的新店 甘其食主店 Linehouse受甘其食BAOBAO委托，運(yùn)用建筑語(yǔ)言為其位于上海的第一家概念店打造品牌形象。該店主打中國(guó)傳統(tǒng)街頭美食包子，內(nèi)餡有葷有素，有咸有甜，即將在中美兩地鋪開店面。為符合該店 “從菜園到餐碟，嚴(yán)選新鮮蔬菜，匠心手工制作”的品牌理念，Linehouse精心雕琢了與之密切契合的空間語(yǔ)言，在設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)玻璃溫室的概念，與原料的展示與種植過程相呼應(yīng)。
位于上海的第一家概念店 在室內(nèi)空間結(jié)構(gòu)上，Linehouse傾注了大量巧思。玻璃間是包點(diǎn)制作區(qū)，制作人員在玻璃間內(nèi)完成搟面、包餡和蒸制等一系列工序。玻璃間外的上部空間由木質(zhì)框架勾勒，以墻上的品牌標(biāo)志為背景，擺放著盆盆綠植，枝條垂墜而下，清新可人。空間下部加入了吊燈和座位，一方面使得整體結(jié)構(gòu)更為完整，另一方面便于食客觀察了解制作過程。玻璃間上部兼具玻璃與木頭兩種質(zhì)感，下部的墻體由手工拋光的綠色瓷磚鋪就。店外，玻璃間的一面正對(duì)街頭，外延的木質(zhì)擱板既為顧客提供便利，也使得店鋪內(nèi)外更為渾然一體。
玻璃間的一面正對(duì)街頭，外延的木質(zhì)擱板既為顧客提供便利
玻璃間上部兼具玻璃與木頭兩種質(zhì)感，下部的墻體由手工拋光的綠色瓷磚鋪就 收銀/服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)靈感源自手推車和園藝工具，菜單板懸于該區(qū)域的上方。店內(nèi)外用餐區(qū)的地板由藍(lán)灰砂巖地磚鋪就，營(yíng)造出花園小徑的質(zhì)感。店內(nèi)有兩張大桌，木質(zhì)臺(tái)板，金屬框架。白色金屬架向頭頂延伸，兼具吊燈燈架功能。Linehouse還負(fù)責(zé)了該店的標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)。主要視覺包括一只閑庭信步的小豬、一組菜園鮮蔬以及BAOBAO的形象，上述元素都反復(fù)出現(xiàn)在了該店的玻璃門窗上。品牌BAOBAO logo可見于玻璃店門旁的木板以及招牌，后者采用了空心雕刻的手法，運(yùn)用了比整體設(shè)計(jì)深一色調(diào)的木材呈現(xiàn)logo。
店內(nèi)有兩張大桌，木質(zhì)臺(tái)板，白色金屬架向頭頂延伸，兼具吊燈燈架功能
店內(nèi)外用餐區(qū)的地板由藍(lán)灰砂巖地磚鋪就，營(yíng)造出花園小徑的質(zhì)感
平面
立面 甘其食 同濟(jì)新店 最新的甘其食包包在同濟(jì)校園的一片青翠綠色的幽靜環(huán)境中之中開業(yè)了。同樣運(yùn)用木材和綠色系，再結(jié)合可愛的鏤空?qǐng)D案棚架，打造出一個(gè)清新溫暖的包子鋪。尖角狀的溫室結(jié)構(gòu)一直延展到室外空間，同時(shí)有兩面是被經(jīng)過鏤空?qǐng)D案效果設(shè)計(jì)的可滑動(dòng)木面板所圍合。
尖角狀的溫室結(jié)構(gòu)被經(jīng)過鏤空?qǐng)D案效果設(shè)計(jì)的可滑動(dòng)木面板所圍合
同濟(jì)新店也應(yīng)用了包括一只閑庭信步的小豬、一組菜園鮮蔬以及BAOBAO的形象在內(nèi)的一系列主要視覺
平面
立面 竣工年份: 2015/2016 |
|
|
