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復胖的原因,不止是新陳代謝

 死了都要愛mtpp 2017-06-22
減肥—反彈—減肥,這似乎是大部分人都要經(jīng)歷的循環(huán)。為什么會在辛苦減肥過后會有復胖呢?Obesity期刊上發(fā)表了一篇與此相關(guān)的有趣的論文。研究者稱對美國NBC電視真人秀節(jié)目《超級減肥王》中選手們進行6年跟蹤。這些參賽選手BMI普遍超過40,在節(jié)目結(jié)束時減掉原先30-50%的體重,但在隨后6年中平均反彈7成,有些人甚至比參賽前更胖,盡管他們一直為保持身材而努力著。研究者分析,其復胖與新陳代謝較低有關(guān),減肥中降低的靜止代謝率并沒有隨著體重反彈,這意味著每天基本得少吃一頓飯,才能阻止自己繼續(xù)發(fā)胖。除此之外,也可能與瘦素水平暴跌有關(guān)。在賽末時選手瘦素水平甚至跌到只有賽前的6%,賽后,不再那么極端節(jié)食,瘦素水平也緩慢回升,但最高只恢復到了賽前的67%。而此意味著他們少有飽足感,一直處在饑餓中并且還會比一般人更渴望高油高糖的垃圾食品以激活大腦的獎賞中心。

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