夏天是個吃涼皮的季節(jié),汽水就涼皮,別提滋味有多美了。在河南老家還有一樣小吃,不光美味,吃著還方便。這就是河南濮陽有名的裹涼皮,一年四季都有。把花生碎、面筋、香菜、黃瓜絲、豆芽等卷到?jīng)銎だ锍浴?/p> 這是一位來自周口的農(nóng)村大姐,說是家里窮,種地也不掙錢,才來的城里打工。學(xué)會裹涼皮之后,每天騎著三輪車四處逛,主要賣中午11點到1點,下午6點到8點這倆時間。 因為裹涼皮拿著吃很方便,所以她一般都是去地鐵口這種人流量比較大的地方。一天最多的時候能賣40斤,差不多有100多張涼皮! 一份裹涼皮賣的不貴,才要5塊錢,分量卻一點也不比咱們平時吃的涼皮少,看光是配菜都放了這么多!大姐憨厚的笑了笑,說不過是比平時吃的涼皮少了些湯而已。 大姐指了指她帶著的這些涼皮說,這些最多也就50張。人多的時候,一個半小時就賣完了,兩分鐘就走一個! 不過大姐也說了,看著是這一天能賣500多塊錢,可到手的也沒多少。光這芝麻醬一天都得用幾瓶,12塊錢一斤呢! 對于在外地打工、上學(xué)的人來說,偶爾能吃上一頓老家的美味,別提有多過癮了! |
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