【香酥黃金雞排】教大家做一道在家里就可以做的，香酥可口的黃金雞排！

食材：

雞胸肉一塊，面包糠一小碗，淀粉兩湯匙，

雞蛋液半個，鹽半小勺，胡椒粉半小勺，

蠔油半湯匙，生抽半湯匙，油50g；

做法步驟：

1.雞胸肉一塊，反復(fù)沖水洗凈；

2.片成薄片，用刀背交叉敲打，雞胸肉體積會明顯變大；

3.把所有腌料放到碗里；

4.雞肉放入，充分抓勻；

5.準(zhǔn)備三個碗，分別放淀粉，雞蛋液和面包糠；

6.按順序把每片雞肉均勻的沾淀粉，雞蛋液，面包糠；

7.中小火，煎至兩面金黃酥脆即可；

8.香酥可口的雞排出國啦?。?/p>