我群里有不少準(zhǔn)媽媽和剛做媽媽的產(chǎn)婦，有群友建議我發(fā)點(diǎn)月子餐，我沒生過孩子，具體哪些東西可吃哪些不好吃，我還真不太清楚。我只知道做月子的時(shí)候不能吃寒涼食品，不能吃海產(chǎn)，青菜可以吃油菜、西蘭花、芥藍(lán)菜、芥菜等，水果可以吃蘋果、榴蓮、桂圓等。肉類可以吃豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴿子、鯽魚、草魚等。今天就給大家介紹一道適合產(chǎn)婦吃的菜，豆豉蒸排骨，這道菜是很正路的，如果用荷葉包著蒸更好吃，有荷葉的清香，現(xiàn)在夏天了，很容易就能摘到荷葉，摘不到荷葉的可以去淘寶網(wǎng)買。

我的公眾號(hào)曾經(jīng)發(fā)過做月子吃的滋補(bǔ)湯，點(diǎn)擊藍(lán)字閱讀：

客家妹私房菜之豬腳姜醋

客家妹私房菜之客家娘酒燉雞

食材：肋排、豆豉、蒜蓉、辣椒醬、荷葉

排骨加少量鹽、雞精、生粉、胡椒粉腌制片刻

放入豆豉、辣椒醬、蒜蓉，攪拌均勻

鋪在荷葉上，包好，放入蒸鍋中大火蒸３０分鐘

蒸好取出來，撒點(diǎn)蔥花即可食用

這是沒放荷葉蒸的排骨，做法一樣

只是把蒜蓉炸了一下再放更香

我不吃辣，放點(diǎn)辣椒純粹是點(diǎn)綴的

我放的豆豉是陽江豆豉

廣東人都喜歡用陽江豆豉