茶道六君子有兩個含義,一是指茶道配件,一是指著名茶文化專家陳文華、余悅、江萬緒、黃建璋、陸堯、舒曼。 茶道配件茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。 1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。 2.茶匙:又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶, 壺內(nèi)茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。 3.茶漏:茶漏則于置茶時放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。 4茶則:茶則(茶勺)為盛茶入壺之用具。茶則作為漢族茶具的一種,在唐代已經(jīng)有了名分。陸羽《茶經(jīng)·四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”,茶則的用途,就是用以將茶從茶葉罐中舀出,然后倒入茶壺、或茶盞中。 5.茶夾:又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。 6.茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。 |
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