我們平時(shí)吃東西,最注重的就是口感了。夏天到了,大家買回去的食材都喜歡一股腦兒的直接放進(jìn)冰箱里進(jìn)行保鮮。但其實(shí)不同的食材有著不同的保鮮方法,有些食物放進(jìn)冰箱里反而會(huì)適得其反,不僅影響口感,還容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況,影響健康。接下來小編就來和大家說說,有哪些放到冰箱里,不僅沒有保鮮效果,而且會(huì)影響食物的營養(yǎng)元素!快一起來看看,你家的冰箱里有這幾種食物嗎?如果中槍了,就趕緊拿出來吧。 1.蜂蜜 對(duì)于注重養(yǎng)生的朋友來說,蜂蜜可能就是家里必備之物了,每天喝一杯蜂蜜水也就成了一種習(xí)慣。但是你知道嗎?蜂蜜是不能放在冰箱里的,因?yàn)榉涿圻@種食材天生具有保鮮能力,如果把它放進(jìn)冰箱里,反而會(huì)加速它的糖分結(jié)晶的速度,里面的晶體變的十分堅(jiān)硬,不好舀出來。 2.面包 面包作為早飯的首選,我們通常都會(huì)在前一天晚上就買回來,有的朋友會(huì)覺得隔夜的話放在冰箱里比較保鮮,吃的時(shí)候再用微波爐熱一下。但其實(shí)我們要知道,淀粉類的食物適合在室溫的環(huán)境下儲(chǔ)存,反倒冰箱里不但達(dá)不到保鮮效果,反而會(huì)加速它的變質(zhì)哦。 3.巧克力 作為女生減肥的天敵,香醇的口感和甜度是好多人拒絕不了的。天氣變熱了之后,為了防止買回來的巧克力融化,很多人都是趕緊放在冰箱里冷凍一下再吃。但是你會(huì)發(fā)現(xiàn),拿出來的時(shí)候,你會(huì)看到有一層白霜,不但口感變壞,還容易讓細(xì)菌有繁殖的機(jī)會(huì)。我們吃了對(duì)身體不好。 4.大蒜 大蒜不同于其他的蔬菜,大蒜一旦放進(jìn)冰箱里就會(huì)產(chǎn)生霉變,變得像橡膠那樣軟,更糟糕的是即使變壞了,從外表面也看不出來,只有切開了才知道。 5.咖啡豆 放進(jìn)冰箱里的咖啡豆,香醇的苦味就會(huì)喪失,而且還會(huì)吸收其他奇怪的味道。(當(dāng)然啦,如果你想拿它除臭的話,倒是可以試試) |
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