核桃芡實(shí)淮山排骨湯

90g，3-4人份，包含：

生核桃仁、芡實(shí)、淮山藥。

湯料包里的食材只有芡實(shí)需要處理，浸泡2小時(shí)左右，就可以和所有材料一起下鍋啦！

冷水2L，放入洗凈的排骨，再切幾片生姜，開(kāi)煮！如果你想加點(diǎn)配菜，還可買點(diǎn)玉米、冬瓜、蘿卜。

接下來(lái)你需要做的就是等排骨燉爛，這段時(shí)間你可以打打游戲看看劇什么的，出鍋前10分鐘別忘了撒上鹽調(diào)味喲。

差不多2小時(shí)，一道色、香、味俱全的排骨湯就出鍋啦！

這道湯的主要食材是核桃，選擇未經(jīng)加工的帶衣生核桃仁，增強(qiáng)腦力、補(bǔ)肝烏發(fā)的效果更好。再搭配芡實(shí)和淮山藥，可以健脾、益胃、滋腎，又不至于補(bǔ)過(guò)頭。

尤其推薦給經(jīng)常加班、心力交瘁的朋友們，一鍋煮下去，對(duì)自己好一點(diǎn)。

清涼補(bǔ)排骨湯

80g，3-5人份，包含：

蓮子、薏米、芡實(shí)、玉竹、淮山藥、龍牙百合。

陸阿姨家的蓮子是品質(zhì)很好的白蓮子，顏色自然微黃，開(kāi)袋即能聞到蓮子的淡淡清香。

Tips：這款蓮子一定不要浸泡，清洗后即可下鍋，這樣才能煮出酥爛細(xì)膩的口感。煮透后依然能夠保持蓮子的完整形狀，不會(huì)煮煮就散架。

這款排骨湯取名“清涼補(bǔ)”，聽(tīng)起來(lái)就很清爽。

用蓮子、薏米、芡實(shí)、玉竹、淮山藥、百合6樣食材和排骨同煲，湯水清爽不膩，既清涼散熱，又不至于寒涼，特別適合夏天，滋補(bǔ)身體還不上火

蟲(chóng)草花干貝玉米湯

40g，3-4人份，包含：

蟲(chóng)草花、干貝、芡實(shí)、貢果枸杞。

這道湯水，用到了近年很受歡迎的蟲(chóng)草花。蟲(chóng)草花，非草非花，是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體，屬于真菌類。搭配上干貝、芡實(shí)、枸杞和甜玉米，能護(hù)肝腎、補(bǔ)虛損。

而且這個(gè)湯最突出的特點(diǎn)就是：不需要加任何肉類也能煮得滿口鮮！

想加排骨也是可以的，淡妝濃抹總相宜。清爽中帶著一絲絲甜，快來(lái)上幾碗。

花膠花菇響螺煲雞湯

90g，3-4人份，包含：

黃花膠筒、花菇、響螺片、陳皮、淮山藥、枸杞。

花膠就是魚(yú)肚，但并非我們平常吃的淡水魚(yú)魚(yú)泡，而是海魚(yú)魚(yú)鰾的干制品，因富含膠質(zhì)，故名花膠。

而且這次選用的是12g/個(gè)的黃花膠筒，每份湯包里有2-3支，煲出的湯水膠質(zhì)豐富，入口潤(rùn)滑卻不肥膩。

除了花膠，還用了同是珍貴海產(chǎn)品的響螺片，再配以花菇、淮山藥、枸杞、陳皮，滋陰養(yǎng)顏、健脾益胃、化氣去膩，超超超超超級(jí)有營(yíng)養(yǎng)的一道湯水，男女老少皆宜。

姬松茸竹蓀菌菇雞湯

60g，3-5人份，包含：

姬松茸、竹蓀、花菇、木耳、蓮子。

姬松茸，是原產(chǎn)自巴西、秘魯?shù)木?，菌蓋嫩，菌柄脆，具有杏仁香味，蛋白質(zhì)組成中包含了18種氨基酸！

竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，白白胖胖的，被稱為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。營(yíng)養(yǎng)極為豐富，自古就列為“草八珍”之一。

這道湯用了姬松茸、竹蓀、花菇、野生小木耳4種菌類，這種鮮美你能想象得到嗎？

淮山薏米沙參牛肉湯

80g，2-3人份，包含：

淮山藥、薏米、貢果枸杞、沙參。

P.S. 因含有薏米，不建議孕婦食用。

在剛開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)時(shí)， 不宜馬上吃厚膩大補(bǔ)之物，而應(yīng)以清補(bǔ)為主。 這道湯中的沙參味甘、性微寒，與薏米、枸杞、淮山藥合而為湯，十分溫和。

而且薏米有利水除濕、清熱健脾的功效，在梅雨季節(jié)，還不快屯著喝

三紅湯

87g，2人份，包含：

和田紅棗、野生紅小豆、生剝花生紅衣。

三紅湯，顧名思義有三紅：紅豆、紅棗、花生紅衣（從花生上剝下的紅色花生皮）。

出鍋前再加入點(diǎn)紅糖，簡(jiǎn)直就是女生大姨媽期間的最佳補(bǔ)品啊