運動神經(jīng)元病的護理方法如下：

1、飲食注意營養(yǎng)。運動神經(jīng)元病患者多由虛所致，加上得病日久，五臟俱損，所以在日常生活飲食中要保證充足的維生素和蛋白的攝入，清淡避免油膩，慎吃寒涼刺激之物，多食溫補平緩之品，以達到補益之功，從而增強機體正氣。

2、喂食注意方式。疾病造成吞咽功能有了異狀，所以食物的選擇與烹煮需多費些心思，需以軟質(zhì)、流質(zhì)，甚而，因無法吞咽時采用鼻胃管灌流質(zhì)食物。

3、飲食防止并發(fā)癥。病人因為吞咽異常，影響了食欲，我們可選擇些如濃稠稀飯、麥片、細面、餛飩皮、蒸蛋、布丁，等細、軟、滑溜的食物，并以少量多餐進食，避免因攝食不足，營養(yǎng)不足，而有其它合并癥。

有效改善患者病情的方法是日常的飲食護理，所以患者的親屬在照顧時需要在各方面注意，其飲食更是猶為重要的。