此“皮蛋豆腐”為阿拉善左旗茫茫戈壁灘上獨有的天然瑪瑙石。形成時間在1億年前。在漫長的歲月累積中由于瑪瑙礦物在不同的時間點會受到不同物質(zhì)的侵蝕和影響，因而呈現(xiàn)出層層疊疊的不同色澤與各異形態(tài)?！岸垢毙问浼毮仠貪櫟馁|(zhì)地猶如白玉一般，而那白皙晶瑩的色澤又似剛出浴的少女肌膚吹彈可破，讓人有“可遠觀而不可褻玩”的感覺?？墒牵⌒囊硪淼嘏跎鲜謺r，會驚喜的發(fā)現(xiàn)，在它柔弱的外表下卻是一塊無比堅硬的罕見的白瑪瑙。

“皮蛋”形石更是天地之造化，半個完整的“皮蛋”拿上手時竟自然分成兩瓣，牧民說這是太陽經(jīng)年的切割，人們甚至可以看到他們在“腌制”過程中由黃而青，由青而黑的漸變經(jīng)歷。那豐美滋潤恰似正在流淌的“蛋黃”亦與真品無二致——這讓人不得不為大自然的鬼斧神工嘖嘖稱奇。

同為阿拉善左旗的一塊天然肉形石，乍看之下，這枚奇石肥瘦層次分明，肌理清晰，甚至連肉皮上的毛孔都纖毫畢現(xiàn)。它于清康熙時供入內(nèi)府?，F(xiàn)藏于臺北故宮博物院，是該院65萬件清宮舊藏文物中在民間名氣最大的珍寶之一，與毛公鼎，翡翠白菜被譽為鎮(zhèn)館三寶。

清康熙時供入內(nèi)府的天然瑪瑙肉形石

不同的是這塊肉形石供入內(nèi)府后，還是經(jīng)過造辦處的能工巧匠雕琢修治與染色處理，使其成為更加逼真的令人一見垂涎的“東坡肉”。

康熙皇帝玄燁所著的《康熙幾睱格物》中關于戈壁灘上瑪瑙石子的章節(jié)

歷史的細節(jié)往往湮沒在歲月的長河中。今天，我們已經(jīng)無法知曉當初這“皮蛋豆腐”模樣的奇石為什么沒有和“東坡肉”一起被送進紫禁城——也許是進獻者覺得“皮蛋豆腐”實在是太過樸素，而沒有成為皇家的供賞，抑或是因為當年的王爺征戰(zhàn)中原時，他曾品嘗過“皮蛋豆腐”的美味，所以對其鐘情有加，還是覺得“皮蛋豆腐”要比“東坡肉”更為難得。貪戀奇物之心私起?？傊?，三百多年來，它們一直徘徊于宮墻之外，卻為珍愛者所秘藏。

面對盛放在金盤中的這幾枚奇石時，我們應該慶幸，今天我們與這聚天地之靈氣，集日月之精華，曾經(jīng)養(yǎng)在深閨人未識“皮蛋豆腐”，零距離接觸時，應該感謝歷史給予我們的機遇，“皮蛋豆腐”當是值得珍藏的清玩雅物。