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肝癌…清炒口蘑 蘑菇有抗癌第一菜的美譽，含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，有促進抗體形成，提高肌體免疫能力。抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用。 常吃蘑菇可以抵抗包括淋巴癌，腸癌等多種癌癥，特別對肝癌患者很有益處。 胃癌…洋蔥煎羊排 經(jīng)常吃洋蔥的人胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人低25%而洋蔥還是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管，有助于降血壓。 肺癌…涼拌菠菜 菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥，每天吃一碗菠菜可使患肺癌的幾率下降一半。此外番茄，胡蘿卜，梨，蘋果制作的水果沙拉也有預(yù)防肺癌的作用。 乳腺癌…番茄海帶湯 海帶含豐富的維生素E和食物纖維素，還含有微量元素碘，專家認(rèn)為缺碘是患乳腺癌的重要因素之一，同時番茄中的類黃酮能減少毛細(xì)血管的破裂，對預(yù)防宮頸癌，膀胱癌和胰腺癌有一定的作用。 宮頸癌…豆腐鯽魚湯 黃豆能補充植物雌激素且具有抗氧化作用，能抑制宮頸癌生長，減少癌細(xì)胞分裂同時能有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。魚和豆腐同時吃，可以取長補短，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。豆腐鯽魚湯不僅味道鮮美，還能提高人體對豆腐中鈣的吸收和利用。 胰腺癌…茄條炒菜花， 多吃菜花，西藍花等十字花科食物，能夠降低患多種癌癥的風(fēng)險。因為菜花中的主要成分能刺激細(xì)胞制造具有非常強的抗癌的活性保護酶，使細(xì)胞形成對抗外來致癌物的膜，長期食用可以減少 乳腺癌，直腸癌，胃癌，胰腺癌等發(fā)病率。 結(jié)腸癌…茭白炒芹菜 茭白芹菜富含纖維素，進入腸道后，可以加快其中食物殘渣的排空，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間，促進膽汁酸的排泄，對預(yù)防大腸癌極為有效。 除了食療“攝養(yǎng)于先”近年來，醫(yī)學(xué)家正在研究讓人眼前一亮的腫瘤防治方法–快樂。 腫瘤最怕兩個字“快樂”。癌細(xì)胞在癌變前原本是體內(nèi)的好公民，膽由于種種原因誘發(fā)基因突變，演變?yōu)槿梭w中的一顆毒瘤，而人體就是癌細(xì)胞的宿主，情緒變化就是宿主因素的一部分。 研究者發(fā)現(xiàn)，情緒會通過下丘腦垂體系統(tǒng)影響內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，從而改變腫瘤發(fā)生發(fā)展的進程。保持快樂，能更好的抑制腫瘤發(fā)展。所以，一生不得癌的秘訣重在保持開朗樂觀，積極向上的心態(tài)，然后輔以食養(yǎng)。 |
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