“大紅袍”泥料分2種。一種是“古代大紅袍”的朱泥料。另一種是“現(xiàn)代大紅袍”朱泥料?! ?/p> “古代大紅袍”以惠孟臣制作朱泥壺品中的一種為代表。具體泥性特色至今無人知曉! “現(xiàn)代大紅袍”這種泥料一經(jīng)高溫?zé)凭蜁兂晒妍惖闹旒t色,一如古書里記載的“大紅袍”。用這種泥料制作的茶壺沖泡鐵觀音、普洱茶等,茶湯的色香味比在其他紫砂品中更勝一籌。如今,國家已明文禁止挖掘紫砂泥料,“大紅袍”已成絕品,身價百倍。 大紅袍產(chǎn)于江蘇宜興丁山趙莊山、黃石黃巖心。此泥紅艷奪目,氣質(zhì)高雅,令觀者滿受瑞氣臨身,鴻運(yùn)當(dāng)頭之意;為瀕臨絕滅之極品朱泥。 大紅袍泥料低張力,收縮比幾乎達(dá)紫泥系的三倍,制作時泥性掌握不易,古代用于增添紅泥艷潤調(diào)色之用,為傳說中最具神秘色彩之極品朱泥之一。燒制時易起節(jié)皺、開裂、塌陷、變型、窯溫輕者偏黃易還原,重者變形起泡,成品率不及二成。燒成后質(zhì)感綿密、緊實(shí)細(xì)致,持之扎實(shí)沉重、紅潤艷麗,泥中極品,無以倫比;泥胚含少許原礦顆粒,沖淋熱水后色變極大,呈紅中帶紫,養(yǎng)壺易現(xiàn)“包漿”之美。窯溫約1080度,收縮比約30%。 用產(chǎn)于宜興的大紅袍泥料,經(jīng)過多道工藝程序反復(fù)制作而成。民國徐珂在《清類鈔》一文中描述道:“泥初出山時,大如煤塊。舂以杵,必數(shù)次,始取其較細(xì)者,浸之於池,經(jīng)數(shù)月,則粗分子下沉。其最上層,皆有黏性,乃取以制器?!边@是一種典型的手工加工方法?! ?/p> 大紅袍紫砂壺經(jīng)手工成壺,燒成后,由于泥團(tuán)粗細(xì)懸殊,燒成時體積收縮不一,外表粗顆粒略有凸出,又富有滋潤光澤的質(zhì)感。猶如天津鴨梨的梨皮狀,而疏松的內(nèi)壁因泥料礦物組成和團(tuán)粒堆積等因素而形成的空隙,具有一定的氣孔率和吸水率。 視觸本泥之成品,朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤度中等;大紅袍紫砂壺用熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,壺身游移紫光遽現(xiàn),神秘迷人風(fēng)韻令愛壺人神醉,實(shí)堪名列極品級名朱泥而無愧!以之沖茗之茶湯明亮活潑、快意果決、易展揚(yáng)香而聚甘柔甜,時間之掌控要求較高,乃茶藝高手不二之器。因冷熱收縮較大,故應(yīng)于使用前確實(shí)溫壺之動作;沖養(yǎng)日久,溫潤而富深度,美不勝收令玩家愛不釋手。 關(guān)于朱泥的分類,行業(yè)內(nèi)說法諸多,總的來說朱泥一般分三種:趙莊朱泥、黃龍山朱泥、小煤窯朱泥。黃龍山朱泥起碼,是山頂黃石與紫砂礦間夾著一薄層油脂泥, 燒成后樸質(zhì)無光澤,呈橙紅色。小煤窯所在地,盛產(chǎn)青泥和朱泥,產(chǎn)量最大,燒成后顏色嬌艷亮麗。趙莊以出產(chǎn)紅泥而著名,趙莊朱泥是爛黃石與紅泥礦間的夾脂泥,其量亦少,燒成后色澤暗紅。伏東紅泥礦料不適合做壺,一般用作漿料,作為低檔商品的掛漿使用。其實(shí)我們只要牢牢把握住“顆粒質(zhì)感以及透氣”這兩特性就很簡單區(qū)分。所謂的“無朱不皺”是對朱泥的誤解,只要看一些歷史作品,就不難發(fā)現(xiàn),歷史上許多朱泥作品并不是這樣的。關(guān)鍵還是選礦和煉制的方法,礦選好,煉制方法得當(dāng),再加上制作者對朱泥泥性的把握,就不會產(chǎn)生“無朱不皺”的現(xiàn)象。 朱泥不神秘。看質(zhì)感,看色澤。質(zhì)感不張揚(yáng),顏色不**。好的朱泥壺泡養(yǎng)以后有“透感”,表面顆粒感也比較豐富,斷面結(jié)構(gòu)也成雙重氣孔,在燒成溫度正常下透氣性也比較好。朱泥中的鐵質(zhì)是完全正常的。因?yàn)橹炷嗪F很高,燒成溫度稍高,就會有鐵質(zhì)分出,出現(xiàn)鐵熔點(diǎn)?! ?/p> 純朱泥壺沖泡揚(yáng)香力特高、輕快而俐落,茶湯緊結(jié)柔滑,回甘強(qiáng)、回韻悠長,屬性十分特殊,最適合沖泡臺灣高山茶,及福建鐵觀音、烏龍茶等輕發(fā)酵重香氣之佳茗?! ?/p> 朱泥壺透氣性不及一般紫砂,但仍能吸收茶水中的重金屬鹽到壺外表而形成包漿,所以使用后的朱泥壺有油、潤、滑、艷的效果,如同溫潤之玉,朱泥因?yàn)榻M織細(xì)密,保香功能優(yōu)于其它紫砂壺,既無土氣又不敗茶?! ?/p> 朱泥壺形美質(zhì)更美,她細(xì)嫩滑膩,燒成后肌理效果變幻奇特。朱泥壺既有造型的藝術(shù)美,又有生靈般蠕動的質(zhì)感美。業(yè)內(nèi)專家稱朱泥壺有“活動著的面層感覺,生命著的肌理效果”奇特獨(dú)特,逸趣橫生。 紫砂泥也有層次之分,朱泥、底槽青、緞(團(tuán))泥、拼紫、普泥。但是縱觀**小小的紫砂書籍、權(quán)威的工藝師,對紫砂泥層次的順序也沒有一個權(quán)威、全面的說法。其實(shí),泥料只要自己喜歡覺得好和易養(yǎng)那么它即是好的。 農(nóng)地圈問答團(tuán)隊(duì):董金平 |
|