作者：丫梨丶

用料

羊肉 一塊

小辣椒 適量

蔥 適量

姜 適量

蒜 兩瓣

花椒粒 少許

香葉 一個

八角 一個

香其醬 一袋

醬油 適量

料酒 適量

香其醬 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備所需食材。

2、羊肉用涼水泡兩小時泡出血水為好，切塊打水焯。

3、起鍋加熱放油，先放香其醬。

4、再放蔥，姜，蒜，辣椒，八角，花椒粒，香葉，桂皮炒出香味。

5、然后倒入羊肉繼續(xù)翻炒。

6、在放適量的生抽和少許老抽。

7、加入適量的開水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉，出鍋前加入適量的鹽

8、嘿嘿，可以吃啦。

9、成品圖。

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