蘇鐵俗稱：鐵樹，又名鳳尾蕉、避火蕉、鳳尾松。蘇鐵最為出名的是其開花，被稱之為“鐵樹開花”。在福州鼓山的涌泉寺方丈室庭院，有兩株千年鐵樹，經(jīng)常開花，北郊崇福寺女子佛學(xué)院也有幾株老鐵樹能開花結(jié)子。

蘇鐵為優(yōu)美的觀賞樹種，栽培極為普遍。蘇鐵的葉、花、種子、根都是中醫(yī)入藥的部位。莖內(nèi)含淀粉，可供食用；種子含油和豐富的淀粉，微有毒，供食用和藥用，有治痢疾、止咳和止血之效。

葉：收斂止血，解毒止痛。用于各種出血，胃炎，胃潰瘍，高血壓，神經(jīng)痛，閉經(jīng)，癌癥?；ǎ豪須庵雇?，益腎固精。用于胃痛，遺精，白帶，痛經(jīng)。種子：平肝，降血壓。用于高血壓。根：祛風(fēng)活絡(luò)，補(bǔ)腎。用于肺結(jié)核咯血，腎虛牙痛，腰痛，白帶，風(fēng)濕關(guān)節(jié)麻木疼痛，跌打損傷。

蘇鐵為有毒植物，其毒性為種子和莖頂部髓心有小毒，用時(shí)宜慎。人中毒后有頭暈、嘔吐。

蘇鐵是最原始的裸子植物之一，曾與恐龍同時(shí)稱霸地球，被地質(zhì)學(xué)家譽(yù)為“植物活化石”。

在福建省福州青口鄉(xiāng)梅嶺村，該村自上世紀(jì)八十年代就開始有村民從事鐵樹栽培，如今已成為主要的產(chǎn)業(yè)基地，登高望遠(yuǎn)，漫山遍野的鐵樹種植園郁郁蔥蔥。