當(dāng)人們的溫飽問題得到解決的時候,頓頓有肉的生活現(xiàn)在也早已經(jīng)實現(xiàn),在飲食水平上有了非常大的提升。不過小編要提醒大家,以后在買肉的時候一定要注意,以下這些肉看到千萬不要買。 1、魚肚子里的黑膜不能吃 魚腹中黑膜學(xué)名是“腹膜臟層”,其具有保護(hù)和潤滑魚內(nèi)臟的作用,存在于魚腹內(nèi)壁和內(nèi)臟之間。由魚的性腺組織轉(zhuǎn)化而來,含有大量的脂肪,食用如果有這層膜的存在,魚會有腥臭味。 并且,這層膜具有一定的毒性,現(xiàn)代水污染嚴(yán)重,當(dāng)水中的重金屬和農(nóng)藥的進(jìn)入魚的體內(nèi),這層膜容易吸收這些物質(zhì),含有大量的重金屬,嚴(yán)重危害人體健康。一般吃魚時不會丟棄魚子,而這些黑膜也會存在魚子中,如果食用魚子,最好將這層魚子清理掉。 2、豬牛羊別吃“小腰子”和甲狀腺 豬牛羊脖頸處有大量的甲狀腺和淋巴結(jié),含有甲狀腺素,食用后會影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。腎上腺就是“小腰子”,食用后會導(dǎo)致頭暈、嘔吐、腹瀉。 3、米豬肉不能吃 米豬肉即患囊蟲病的死豬肉。肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。這種豬肉即是米豬肉。 4、雞鴨屁股上的“小三角”不能吃 雞、鴨、鵝屁股上有一個小小的三角區(qū),是長尾巴的地方,叫“腔上囊”,含有淋巴腺,是吞噬致癌物質(zhì)和細(xì)菌的地方。是雞身上的“毒素倉庫”,一定要剔除掉! 5、羊“懸筋” 羊“懸筋”應(yīng)該很多人都知道吧,有人叫它“蹄白珠”,其實它是羊蹄里面組織發(fā)生病變生成的,一般為圓珠形。 |
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