“鐵皮石斛”被稱為“中華九大仙草”之首，在仙俠網(wǎng)劇中頻頻出現(xiàn)，被標(biāo)榜成神仙藥，吃了能解毒、提升功力。近日，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局微信公號發(fā)文稱，“鐵皮石斛”就是一種植物，并非什么“神仙藥”，純屬是被網(wǎng)劇虛構(gòu)紅了，想要健康長壽，還不如每天吃青菜蘿卜。

究竟什么樣的人適合吃鐵皮石斛呢?在服用之前，我們必須先了解其性味、功效及適應(yīng)癥。據(jù)《本草綱目》記載，石斛味甘，性微寒，有“強陰益精、厚腸胃、補內(nèi)絕不足、輕身延年”之功效。主治陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明等癥。

由于石斛性偏寒，易傷陽氣，因此，適于陰虛有熱之人服用。倘若陽虛而有寒之人服用的話就會損傷本身的陽氣，使病情進(jìn)一步加重。

中華九大仙草還有它們

唐代開元年間的《道藏》把：“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。下面，小編就帶大家一起來看看!

天山雪蓮

石家莊市中醫(yī)院制劑室主任中藥師吳文博表示，《中國藥典》記載雪蓮系維吾爾族習(xí)用藥材。為菊科植物天山雪蓮的干燥地上部分(即帶莖和葉的花)。中醫(yī)認(rèn)為其性溫味微苦;具有溫腎助陽，祛風(fēng)勝濕，通經(jīng)活血。用于風(fēng)寒濕痹痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，小腹冷痛，月經(jīng)不調(diào)?，F(xiàn)代研究表明，雪蓮含有生物堿、黃酮、甾醇、揮發(fā)油、多糖、雪蓮內(nèi)醋、氨基酸及微量元素等成分，具有明顯的抗菌、降壓、鎮(zhèn)痛、解痙、抗風(fēng)濕、強心、抗腫瘤、終止妊娠、清除自由基及抗疲勞等藥理作用。

雪蓮的服用方法有水煎、酒浸兩種。水煎包括水煎服和藥膳：雪蓮5g，枸杞、紅花各2g，水煎服，日服二次。治療婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)及痛經(jīng)引起的腰背痛、小腹冷痛;雪蓮5g，紅棗30g，枸杞10g，與雞肉同燉，文火燉1小時后即可食用。此膳有益于改善寒濕引起的胃寒、胃痛等癥。泡酒則是雪蓮花的主要用法：雪蓮5g(1朵)，白酒500ml，浸泡7天后，即可服用。日服2次，每次10ml。該酒對風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，腰酸腿痛均有良好療效。

另外，雪蓮還可碾為細(xì)粉、外敷治外傷出血。

食用注意：切不可多服，孕婦忌用。

人參

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師苗陽表示，自然生長的野山參發(fā)育非常緩慢，一年才增重0.5克。遇上氣候不好的年份，沒有辦法出苗，只能消耗自身養(yǎng)分來維持。所以，往往上百年的野山參才能長到三四十克，但極其罕見，一般市場上賣的大多數(shù)不到10克，價格也低很多!

指甲蓋大小參片就可起效 人參自古就被稱為“百草之王”，因為大補元氣，補脾益肺，安神益智的功效，一直都是作為名貴的中藥使用。

人參為什么這么補?主要是其中含有的人參皂苷在起作用。野山參中的人參皂苷含量是最高的，每次指甲蓋大小的參片，就可以滿足身體的需要。其他品質(zhì)較低的移山參、園參中也有人參皂苷，只是因為生長年份較短，含量較低，進(jìn)補、藥用的時候用量提高一些就可以了。

首烏

何首烏又稱首烏，是蓼科植物何首烏的干燥塊根。何首烏為常用中藥，性溫，味苦、甘、澀，臨床上有生首烏和制首烏之別。

生首烏具解毒、消癰、潤腸通便之功能。用于治療瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘等。制首烏具補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨的功效，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、崩漏帶下、久瘧體虛等。

何首烏確有烏發(fā)的作用，所以現(xiàn)在研發(fā)出大量含首烏成分的護(hù)發(fā)產(chǎn)品，另外它也確有補腎填精，強健腰膝的作用，但沒有傳說中那么神奇。

國家食品藥品監(jiān)管總局曾發(fā)布《藥品不良反應(yīng)信息通報》，提示關(guān)注口服何首烏及其成方制劑可能有引起肝損傷的風(fēng)險。通報稱，何首烏為常用中藥材，在醫(yī)療和保健中使用廣泛?？诜问诪跫捌涑煞街苿┮鸬母螕p傷多呈可逆性，停藥或?qū)ΠY治療后，預(yù)后多較好。但是，超劑量、長期連續(xù)用藥等可能增加其風(fēng)險。

茯苓

茯苓是寄生于松樹根下的腐生真菌，有利于消水腫，健脾補中，寧心安神之功效。魏晉時就把茯苓當(dāng)作養(yǎng)生佳品。陶弘景辭官隱退時，梁武帝即令“每月賜給茯苓五斤，白蜜二升，以供服餌”。慈禧太后為祛病延年，命御膳房做茯苓餅進(jìn)食，并賜寵臣。這之后，茯苓夾餅已作為北京的傳統(tǒng)名點流傳至今。

茯苓以云南“云苓”為貴，既可入藥，又可粥食?！吨敝阜健分杏涊d：“白茯苓粥，治心虛、夢泄、白濁”?！侗静菥V目》載曰：“茯苓粥清上實下?！惫糯t(yī)家多認(rèn)為，茯苓藥性緩和，善利水濕，若與粳米煮粥療效尤好。茯苓粥的做法是，將白茯苓500克磨細(xì)粉，每次用白茯苓粉15克，同粳米50克煮粥食。

野靈芝

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院先烈東門診部副主任中藥師李功營介紹，如果分不清中藥材藥性，本人體質(zhì)也不知道的人，選擇靈芝絕對不會出錯，可以用靈芝煮水、煲湯，很方便。靈芝味甘性平，無毒，它不是對某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補充和強化，能從整體調(diào)節(jié)人體機能平衡。

中醫(yī)認(rèn)為靈芝為百病之藥，無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服用靈芝。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，靈芝能鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛，能緩慢地降壓，增強心肌收縮、減慢心率，能鎮(zhèn)咳平喘，加強機體的抗病能力。

面對市場上各種靈芝產(chǎn)品，專家提醒消費者在選擇時要注意以下幾點：

1.仔細(xì)辨認(rèn)靈芝產(chǎn)品是單方還是復(fù)方。許多復(fù)方產(chǎn)品中的靈芝含量較低，在購買時除了看產(chǎn)品的凈重量，還要看靈芝的含量。

2.辨別靈芝的品種。許多奇特形態(tài)的靈芝本身沒有什么藥用價值，不可迷信。

3.要買國家正規(guī)科研單位生產(chǎn)的靈芝產(chǎn)品。

4.辨別產(chǎn)地。靈芝尤以四川和云南產(chǎn)的品質(zhì)最高。

珍珠

中國中醫(yī)科學(xué)院望內(nèi)科主任王澤民說，珍珠粉屬于涼性中藥，只有燥熱體質(zhì)(如口干舌燥等)的人才適合，而對于虛寒體質(zhì)(如四肢發(fā)冷、脾胃不調(diào)等)的人，如果長期服用珍珠粉，會加重體內(nèi)的寒氣，引起消化不良、腹瀉等癥狀，面色自然好不了。同時，珍珠粉中含有大量的碳酸鈣，有結(jié)石的人最好少用，以免形成新的結(jié)石。

冬蟲夏草

據(jù)國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)，冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。保健品原料必須列入保健品目錄，里邊有一部分是屬于中藥材，但這部分中藥材一定要是食藥同源目錄，才能作為保健品的原料。

目前的冬蟲夏草市場虛假宣傳占主流。還有很多產(chǎn)品混淆“蟲草”和冬蟲夏草，蟲草種類繁多，冬蟲夏草只是其中一種。道聽途說地服用冬蟲夏草藥膳，可不是一件好事。感冒咳嗽或其他急性咳嗽就不適合吃冬蟲夏草，否則不但不能止咳，反而會使咳嗽加重、影響其他藥物療效。而對過敏性哮喘，冬蟲夏草基本沒有任何功效。

蓯蓉

據(jù)北京大學(xué)藥學(xué)院教授屠鵬飛介紹，肉蓯蓉又名大蕓、精筍、縱蓉、肉松蓉、地精等。生于荒漠地帶的湖邊、沙地或沙丘，寄生于藜科植物梭梭的根部，是我國西北干旱地區(qū)特有的沙生瀕危藥材，自古就是滋補佳品。歷代中醫(yī)將肉蓯蓉視為“養(yǎng)命門、滋腎氣、補精血之要藥”。

肉蓯蓉在補腎壯陽方面頗有功效，還具有抗衰老、抗疲勞、潤腸通便等多方面作用。體力虛弱、面色晦暗的人，用肉蓯蓉搭配羊肉、大米煮粥，益氣養(yǎng)血。老人大便不通，可以用肉蓯蓉和火麻仁一起煮沸，小火熬煮20分鐘后，當(dāng)茶飲，效果也不錯。

肉蓯蓉雖好，也不能立竿見影，需要長期堅持使用。凡中藥均強調(diào)調(diào)理，這與西醫(yī)所講的治療作用，不能用同樣的方式來理解，肉蓯蓉就是這樣，它是使男人強壯，甚至重振雄風(fēng)，但是這是調(diào)理的結(jié)果，而不是藥片吃下去，馬上就能見效。因此，有的人因為不能短時間見到效果，就認(rèn)為是“騙人”。

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