古人給端午節(jié)取了一個別名，叫“解粽節(jié)”。一家人坐在一起，“共解青菰粽”，其樂也融融。所以宋人寫詩祈愿道：“愿得年年，常共我兒解粽”，祈求一家人長長久久。

粽子的妙處，就在于穿了“衣服”，包裹了粽葉。否則只是一個飯團而已。古時粽子用菰葉包，也就是茭白的葉子，這葉子比較細，后來主要改用箬葉包。這兩種粽葉都有清熱解毒的作用，適合端午節(jié)防“毒”的主題。粽子是以糯米為主，糯米是補腎氣的，在盛夏到來之前給我們的身體再補一下。

粽子不好消化，吃多了容易傷胃，感覺很不舒服。這時候用一個簡單的方法就能解決：用幾瓣大蒜切碎，加水煮幾分鐘，然后喝下去，一會就不難受了。

有些朋友吃糯米覺得胃里反酸，可以用黃米來包粽子。其實，最早的粽子就是用黃米來做的。黃米稱為“黍”，所以粽子又叫做“角黍”。宋詞里寫“角黍包金”，就是指金燦燦的黃米粽。

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