??火龍果的甜味雖然很淡,但它的含糖量也不算太低,約為14%,高于蘋果而低于梨子,比香蕉和榴蓮等水果的含糖量低多了,屬于低糖水果之列。 ??但是,糖尿病患者食用火龍果也要很小心,因為含糖量的高低并不完全代表著升糖指數(shù)的高低。比如,葡萄糖的升糖指數(shù)為100,而果糖的升糖指數(shù)僅為23。而火龍果所含有的糖分中,葡萄糖大約占70%至80%的比例,所以它吃起來雖然感覺不是很甜,但升血糖的能力卻遠遠超過蘋果。 ??因此,建議糖尿病人等血糖較高的特殊人群盡量少吃火龍果。但在血糖控制良好的情況下,每次食用200克以下的火龍果果肉也沒有太大問題,只是要注意相應(yīng)減少主食的攝入量,而且最好是放在兩餐之間食用比較好。
??附:常見水果的大致含糖量 ??含糖量在4%~7%之間的水果有西瓜、草莓、白蘭瓜等。 ??含糖量在8%~10%之間的水果有梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。 ??含糖量在9%~13%之間的水果有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。 ??含糖量在14%以上的水果有柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。 |
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