近日，媒體報(bào)道，杭州一位16歲的女孩，因?yàn)槿陙?lái)不吃早飯，十幾顆黃豆大小的結(jié)石堆在膽囊，導(dǎo)致膽囊慘變“小煤礦”。

膽囊是“身體蓄水池”

膽汁幫助消化，膽囊是盛膽汁的。膽汁來(lái)源于我們的肝臟，沒(méi)有了膽囊并不等于沒(méi)有了膽汁。打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔?，肝臟就是我們的自來(lái)水總公司，膽囊就是我們大樓的蓄水池。

肝臟每天為我們制造600毫升到1000毫升的膽汁，也有的說(shuō)800毫升到1200毫升膽汁。不吃飯的時(shí)候，肝臟造的膽汁儲(chǔ)存在膽囊里，膽囊把稀薄的膽汁濃縮90%(就是說(shuō)膽囊可以把100毫升的膽汁濃縮成10毫升膽汁，膽汁由金黃色變成了墨綠色)，吃飯的時(shí)候十二指腸乳頭舒張(就像開(kāi)關(guān)打開(kāi)一樣)，膽囊把濃縮后的膽汁經(jīng)過(guò)膽總管排進(jìn)小腸，幫助我們消化食物中的脂肪(油脂)營(yíng)養(yǎng)。

自來(lái)水總公司有時(shí)會(huì)停水，我們就靠大樓的蓄水池臨時(shí)供水。但是我們的肝臟這個(gè)“自來(lái)水總公司”不會(huì)停止“供水”的，肝臟日夜勤勤懇懇地為我們制造著膽汁，一旦肝臟停止工作我們就可能沒(méi)命了。

不吃早飯膽囊易癌變

經(jīng)常不吃早餐會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石等膽道疾病發(fā)生，而膽囊癌與膽結(jié)石關(guān)系密切，并有日漸遞增的趨勢(shì)。

即便是喝點(diǎn)牛奶、吃幾片面包都能把膽囊內(nèi)潴留的大量膽汁排出體外，避免形成結(jié)石。因?yàn)?，?jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)8小時(shí)睡眠后，膽囊內(nèi)存留很多膽汁，如果再不吃早餐，膽汁會(huì)積聚在膽囊中逐漸形成結(jié)石，造成膽囊代謝紊亂。

直徑大于2.5 ~3厘米癌變幾率大

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院外科教授湯恢煥指出，如果膽結(jié)石直徑大于2.5 ~3厘米，其癌變幾率較大;石灰膽質(zhì)的人，也就是大家所說(shuō)的瓷瓶膽囊也容易發(fā)生癌變，該病多見(jiàn)于65歲以上的女性。另外，膽囊息肉樣病變的患者中，部分息肉屬膽固醇結(jié)晶，需注意辨別。

不是所有患膽囊結(jié)石病的都成癌

需要強(qiáng)調(diào)的是并非所有患膽囊結(jié)石等病變的人，最后都會(huì)發(fā)展為膽囊癌，但是規(guī)律飲食、吃好早餐對(duì)膽囊息肉和結(jié)石患者來(lái)說(shuō)極其重要。如果不吃早餐，晚上分泌的膽汁利用不上，存留在膽囊內(nèi)就會(huì)刺激膽囊形成膽囊息肉或使原來(lái)的息肉增大、增多，因此建議早餐最好吃些含植物油的食品。

國(guó)內(nèi)外對(duì)于膽囊癌預(yù)防的標(biāo)準(zhǔn)就是，當(dāng)發(fā)現(xiàn)膽囊癌的危險(xiǎn)信號(hào)就要及時(shí)切除膽囊。如果B超檢查發(fā)現(xiàn)膽囊已經(jīng)充滿了結(jié)石失去了功能，或者膽囊壁有局限性增厚，存在鈣化或萎縮的情況，膽囊結(jié)石在2.5cm以上而且病史也比較長(zhǎng)，又是有癌腫的家族史，最好還是及時(shí)行腹腔鏡膽囊切除術(shù)，預(yù)防膽囊癌變。