乾隆皇帝的御制詩中，常以「少貴似晨星」、「晨星真可貴」等，形容文物的珍貴稀有。尤其有「趙宋官窯晨星看」一句，可知乾隆皇帝珍視如寶貝的文物正是宋朝官窯瓷器。

所謂宋朝官窯，藉由文獻(xiàn)的記載，可知是指北宋官窯，南宋修內(nèi)司和郊壇下官窯。

汝窯與北宋官窯

宋人筆記中獨占鰲頭的汝窯，窯址位于河南省寶豐縣清涼寺。汝窯青瓷的燒造與使用，透過宋人筆記，如「惟供御揀退，方許出賣」，或「故都時，定器不入禁中，惟用汝器」，呈現(xiàn)出汝窯作為宮廷用器的史實。

「官窯」，一般指專為宮廷燒造用器的窯場。北宋徽宗設(shè)置官窯，即文獻(xiàn)中的「京師官窯」。然而截至目前為止始終未能發(fā)現(xiàn)具體的窯址，樣貌為何遂無從確認(rèn)。如果考慮到南宋官窯的部分器形也和汝窯相似，那么在官方用器的視角下，汝窯或即是北宋官窯。

北宋　汝窯　青瓷碟

高3.2公分　口徑13.1公分　足徑8.9公分

北宋　汝窯　青瓷橢圓洗

高2.8公分　縱長9.7公分　橫長14.2公分

北宋　汝窯　青瓷水仙盆

高6.1公分　口 15.8 x 23.1公分　底 13 x 19.5公分

2016年12月1日赴大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館「北宋汝窯青瓷水仙盆展」展出。

南宋官窯

北宋末年金軍攻破汴京（河南省開封市），徽欽二帝被俘，北宋滅亡，宋室南遷，定都臨安，史稱南宋。為了重建正統(tǒng)王權(quán)，南宋朝廷仿效北宋制度，設(shè)置「澄泥為范，極其精致。釉色瑩澈，為世所珍」的修內(nèi)司窯，以及「比舊窯大不侔矣」的郊壇下窯。這兩個瓷窯就是我們今日所稱的南宋官窯。

南宋　官窯　青瓷葵花式套盒

高9.3公分　口徑16×16.9公分

南宋　官窯　青瓷貫耳壺

高38.2公分　口18.3×14.2公分　足徑14.0×16.9公分

南宋　官窯　青瓷長方盆

高12.5公分　口20.6×28.2公分　底19.0×24.9公分

青瓷碎器

瓷器釉表因膨脹系數(shù)的關(guān)系而產(chǎn)生的裂紋，稱為開片，具有開片特征的作品就是文獻(xiàn)中提到的碎器。而施罩青釉后，理所當(dāng)然可以稱為青瓷碎器。開片紋路自然天成，但透過染色，可以加深它的紋理。

清朝乾隆皇帝則以漢字諧音，將哥窯瓷器所見「裂」紋和「烈」字相提并論，下筆歌詠「恰如烈士善循名」，開片竟然也成為烈士的隱喻。

南宋　官窯　青瓷蓮瓣洗(「殿」字銘)

高4.4公分　口徑15.5公分　底徑9公分

南宋　官窯　青瓷龍紋盤

高4.2公分　口徑18.5x18.7公分　底徑11.5公分

南宋　官窯　青瓷花式洗

高4.3公分　口徑17.8公分　足徑11.2公分

鑒賞與發(fā)現(xiàn)

瓷器鑒賞可以從器形和釉色兩個面向著眼，一種器形從出現(xiàn)到轉(zhuǎn)變，牽涉到時代風(fēng)尚的嬗變。同樣地，釉色也反映出官方或一般市場的品味。

青瓷燒成于東漢時期，在此之前，因窯中自然落灰形成如同披覆著青釉般質(zhì)感的作品，稱為「灰釉陶」或「原始青瓷」。至八、九世紀(jì)，青瓷已成為重要的鑒賞品類，陸羽《茶經(jīng)》的「類玉」，詩人陸龜蒙筆下的「千峰翠色」，均是歌詠青瓷的比喻。

南宋　官窯　青瓷三登方壺

高14.4公分　口9×12.5公分　底徑9.3×12.4公分

南宋　龍泉窯　青瓷葵口碗

高7.3公分　口徑17.4公分　足徑5.3公分

元　青瓷魚耳爐

高8.2公分　口徑11.5公分　足徑8.8公分