生活中大多數(shù)男人在服用補(bǔ)腎藥,但長(zhǎng)期以往即起不到補(bǔ)腎的效果又會(huì)傷身體,下面就為你介紹幾款補(bǔ)腎的菜,既口味鮮美,又能補(bǔ)腎,趕緊讓老婆學(xué)做吧! 這樣搭配用補(bǔ)腎給力 材料:枸杞子8-10粒,海萃人參1g。 用法:二樣材料同入一杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,飲其水。每天放一次材料,水盡可反復(fù)加水泡飲至無色無味后將參食用。 補(bǔ)腎美味六道 老婆必會(huì) 1、枸杞豬腎粥 豬腎剖洗干凈,粳米、枸杞等一塊放入鍋中,放入適量的清水同煮成粥,放入些許調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味既可以食用。其味道非常鮮美,配上枸杞有大補(bǔ)功效。 2、海蠣香干炒韭菜 牡蠣肉仔細(xì)洗凈;韭菜摘去老葉,洗凈后再切成段;香干洗凈,切成小條。鍋中加水燒開,下入牡蠣肉汆至七成熟后撈出瀝干。原鍋加油燒熱,下入牡蠣肉炒至水分干后,再加入香干和韭菜,同翻炒至熟,加鹽調(diào)味即可。 3、韭菜拌蝦仁 將韭菜洗凈切段,蝦取蝦仁備用,蒜剁成蓉。鍋中加水燒沸,將韭菜段和蝦仁分別炒熟后撈出。將韭菜段和蝦仁一起裝入碗內(nèi),放入調(diào)味料拌勻即可。 4、白菜炒豬肝 豬肝放鹽水中浸泡幾分鐘洗凈,切成薄片,倒入少許料酒生抽腌著入味;大白菜切成食指般大小。鍋中入油燒熱,倒入豬肝片,大火翻炒到豬肝由軟轉(zhuǎn)硬成型后,盛盤備用。鍋入油炒大白菜至7-8分熟,放鹽、生抽,倒入豬肝片翻炒半分鐘左右,撒入少許雞精炒勻出鍋。 5、黃豆芥藍(lán)炒蝦仁 蝦仁用清水洗干凈,瀝干備用;黃豆洗凈,瀝干;芥藍(lán)洗凈,取梗切丁。鍋上火,鍋內(nèi)放油,用大火燒至少七成熟,下入黃豆和芥藍(lán)翻炒,至熟。最后再下入蝦仁,快速翻炒至熟后加鹽調(diào)味即可。 6、黑芝麻拌萵筍 萵筍去皮洗凈,切絲備用。鍋內(nèi)注水燒沸,放入萵筍絲焯熟后,撈起瀝干并裝入盤中。加入鹽、味精、醋、生抽拌勻,最后撒上熟黑芝麻即可。 美味食物—營(yíng)養(yǎng)好腎才好 【糖醋帶魚】 做法:將帶魚分成5公分左右的段,用鹽略腌。用廚房紙吸去帶魚表面水分,粘一些面粉。鍋中放油燒熱,下帶魚段炸熟,兩面呈金黃色時(shí)出鍋,瀝干油待用。鍋中留底油,下蔥段、姜片、蒜煸炒,放入炸好的帶魚。烹入料酒、醋、醬油,加少許鮮湯,加糖、雞精,入味后炒勻即成。 【炸江蝦】 做法:4個(gè)雞蛋,面粉適量,茴香粉,味椒鹽,一起攪拌。拌完了,小蝦到里面打滾。然后下油鍋,小火煎。我一共是煎了兩次,第一次出鍋,然后復(fù)扎一次到脆脆的就好了。可以嘗一嘗,也可以用鏟子感覺,一扒拉就開的,就是脆了。可以放在白菜心里卷著吃。 【萵苣竹筍】 做法:將萵苣去皮洗凈,切為滾刀片。將去殼的竹筍洗凈,切成滾刀片。把竹筍、萵苣一起放入開水鍋內(nèi)焯一下,撈出瀝干水分。將精鹽、味精、姜末、料酒、白糖拌入筍片、萵苣片中,再淋上香油即可。 【木耳肉片】 做法:豬瘦肉切片,加鹽,醬油,水淀粉調(diào)勻稍腌。青椒切塊,黑木耳泡發(fā)后撕成小塊焯水備用。取料酒,醬油,糖,醋,水調(diào)成料汁。熱鍋上油,油熱后下姜末爆鍋,下入腌好的肉片炒散至變色后撈出,余油再次燒熱,下青椒炒至斷生,加入焯過水的黑木耳翻炒,加少許鹽調(diào)味。調(diào)入步驟2里調(diào)好的料汁,翻勻后起鍋即可。 |
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