天氣不好，不能出門，就在家琢磨著做點啥好吃的好久沒吃韭菜盒子了突然就很想吃了說干就干材料：韭菜、粉條、木耳、豆皮、鹽、五香粉、油、辣椒油

面粉加鹽和酵母粉，用溫水和面

和成面疙瘩，揉成光顧的面團，蓋上保鮮膜，醒半小時

準備餡，韭菜、粉條切段，木耳、豆皮泡發(fā)后切小丁裝進一個大盆里，調(diào)味，我放了鹽、五香粉、蠔油、辣子油，喜歡什么味就自己調(diào)

取出醒好的面團，揉捏排氣

將面團搓成長條，切成小面劑子

取一個面劑子，撒上點面撲，用搟面杖搟成薄餅

將調(diào)好的餡兒放進去，最好放在一邊

將另一半面皮拉過來，蓋住，將開口壓實，拿在手里，捏緊，捏個花邊就包好了

電餅鐺倒少許油，放入包好的韭菜盒子，煎至兩面金黃就可以出鍋了

很簡單吧，想吃就來試試吧?？戳撕芏鄬⒓屣灪凶永映梢粋€大圓餅的，然后切成幾塊，我個人更喜歡這種，單個拿著吃，不會掉餡兒。喜歡美食，就關(guān)注我吧。