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《黃帝內(nèi)經(jīng)》五谷養(yǎng)生法:雞魚肉蛋吃一筐、不如日常養(yǎng)生吃雜糧

 CJX6313圖書館 2017-05-02

《黃帝內(nèi)經(jīng)》是一本綜合性的醫(yī)書,在黃老道家理論上建立了中醫(yī)學(xué)上的“陰陽五行學(xué)說”、“脈象學(xué)說”、“藏象學(xué)說”、“經(jīng)絡(luò)學(xué)說”、“病因?qū)W說”“病機(jī)學(xué)說”、“病癥”、“診法”、“論治”及“養(yǎng)生學(xué)”、“運(yùn)氣學(xué)”等學(xué)說,從整體觀上來論述醫(yī)學(xué),呈現(xiàn)了自然、生物、心理、社會“整體醫(yī)學(xué)模式”(另據(jù)現(xiàn)代學(xué)者考證,認(rèn)為今本中的黃老道家痕跡是隋唐時期的道士王冰竄入)。其基本素材來源于中國古人對生命現(xiàn)象的長期觀察、大量的臨床實(shí)踐以及簡單的解剖學(xué)知識?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》奠定了人體生理、病理、診斷以及治療的認(rèn)識基礎(chǔ),是中國影響極大的一部醫(yī)學(xué)著作,被稱為醫(yī)之始祖。

  雜糧養(yǎng)生之一:黑豆補(bǔ)腎強(qiáng)身

  黃帝內(nèi)經(jīng)五谷養(yǎng)生法之黑豆補(bǔ)腎,黑豆味甘性平,有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效,特別適合腎虛者食用。黑豆中蛋白質(zhì)的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多,牛奶的12倍,不僅蛋白質(zhì)含量高,而且質(zhì)量好。中醫(yī)養(yǎng)生黑豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白相似,其賴氨酸豐富并接近人體需要的比例,因此容易消化吸收。黑豆對年輕女性來說,還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。

  雜糧養(yǎng)生之二:高粱養(yǎng)肝益胃

  黃帝內(nèi)經(jīng)五谷養(yǎng)生法之高粱養(yǎng)肝,高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養(yǎng)肝益胃,補(bǔ)氣健脾,止瀉的作用,滋補(bǔ)吃法:把高粱面炒一炒,具有收斂止瀉的功效,有慢性腹瀉的人,可以持續(xù)吃一段時間,會有食療效果。

  雜糧養(yǎng)生之三:小米養(yǎng)脾健胃

  黃帝內(nèi)經(jīng)五谷養(yǎng)生法之小米養(yǎng)脾,小米是五谷之首,入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。要想把五臟養(yǎng)好,首先要把脾胃養(yǎng)好,所以小米是身體虛弱人進(jìn)補(bǔ)的上品,可以補(bǔ)中益氣、延年益壽。滋補(bǔ)吃法:熬一鍋小米粥,取上層的米油吃,這是小米粥的精華所在。

  雜糧養(yǎng)生之四:大米健脾祛咳

  黃帝內(nèi)經(jīng)五谷養(yǎng)生法之大米潤肺,大米,入脾、胃、肺經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā),可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時若加點(diǎn)梨,中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。(免責(zé)聲明:文章所用圖片源于網(wǎng)絡(luò)?。?/p>

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