水是菖蒲植株新陳代謝過程中的原料和介質(zhì)。栽培植料基質(zhì)中的營養(yǎng)元素只有溶於水，才能被菖蒲根系吸收，各種代謝產(chǎn)物也必須隨水轉(zhuǎn)運(yùn)到菖蒲體內(nèi)各部分。 水能使菖蒲植株保持固有的形態(tài)。菖蒲細(xì)胞內(nèi)只有含有大量水分，才能使細(xì)胞膨脹，植株挺立，便於接受光照和氣體交換，菖蒲一旦失水就會(huì)葉片開始先萎蔫。

菖蒲植株所需水分必須通過二條途徑才可以得到供給：一是靠根部吸收植料中的水分，通過維管輸送到菖蒲全體葉片；二是靠葉片吸收空氣中的濕度水分，以供菖蒲新陳代謝所需要。

在夏季水是起到調(diào)節(jié)菖蒲的體溫，水能導(dǎo)熱帶走植料的溫度，很好的調(diào)節(jié)菖蒲體溫和散髮熱量。使盆內(nèi)有一個(gè)良好的清涼生態(tài)系統(tǒng)促進(jìn)根部生長。給菖蒲澆水的具體方法有有三：灌，淋，浸！

「灌」就是用水壺沿盆邊注水，慢慢向根部靠近，看底部有水滲出，說明已澆透，此方法優(yōu)點(diǎn)是水不會(huì)灌到葉片上，不會(huì)因?yàn)樗鹑~片腐爛，缺點(diǎn)是澆水速度慢，澆透需要慢慢的澆，有時(shí)需要來回幾個(gè)圈！

「淋」就是用噴壺或蓮蓬頭灑水，把整個(gè)養(yǎng)蒲環(huán)境都噴濕，讓水從土表滲到根部，濕潤蒲盆，此法的優(yōu)點(diǎn)是水可澆透整個(gè)蒲盆，缺點(diǎn)是水易濺到葉片，要小心使用，否則會(huì)爛葉，特別對(duì)大草在空氣悶熱的時(shí)候，不要噴葉片、會(huì)引起葉片不透氣腐葉，而引起病菌。在濕度低通風(fēng)良好的情況下噴灑葉片增加濕度，此方法甚好。

「浸」就是將蒲盆的四分之三連同植料一起浸入水中，我們經(jīng)常有蒲友叫泡澡，優(yōu)點(diǎn)是水可浸透，缺點(diǎn)是盆與盆之間容易傳播細(xì)菌，還不宜長時(shí)間浸泡，根部氧氣會(huì)得不到很好的替換！從而引起爛根！