指導(dǎo)專(zhuān)家 孫樹(shù)俠 中國(guó)保健協(xié)會(huì)食品與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng) 我們都知道糖友長(zhǎng)期處在高血糖的環(huán)境中,清潔血管尤為重要,那么,你知道餐桌上有哪些天然食材也能清潔血管嗎? 小編這就為你介紹3種餐桌上的“血管清道夫”~ 1木耳——降低血脂和膽固醇 木耳中所含的腺嘌呤核苷,能降低血小板凝集,防止血栓的形成,降低血脂和膽固醇,延緩動(dòng)脈粥樣硬化,有益于防治冠心病與中風(fēng)。 降糖關(guān)鍵點(diǎn):木耳中的木耳多糖和膳食纖維能夠修復(fù)受損的胰島細(xì)胞,改善胰島分泌功能,穩(wěn)定血糖。 2洋蔥——對(duì)抗血栓的形成 洋蔥中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚,對(duì)抗血栓形成,阻止自由基對(duì)動(dòng)脈血管的損害,使動(dòng)脈血管內(nèi)壁光滑,富有彈性。 同時(shí),洋蔥中含有的前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度、降低膽固醇和甘油三酯水平。 降糖關(guān)鍵點(diǎn):洋蔥中含有檞皮素能夠作用于胰島β細(xì)胞,促進(jìn)胰島素分泌,幫助維持正常的糖代謝和糖耐量。 3花菜 花菜是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一,類(lèi)黃酮可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少糖友發(fā)生心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。 降糖關(guān)鍵點(diǎn):花菜中的鉻可以改善糖友的耐糖量,有助于調(diào)節(jié)血糖,降低糖友對(duì)胰島素和降糖藥物的需求量。 本文主要的參考資料:健康時(shí)報(bào)2017年4月21日《餐桌上的血管清道夫》 版權(quán)聲明:歡迎分享!轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)?jiān)陲@著位置注明來(lái)自微信公眾號(hào)“糖來(lái)糖往”(jksb2016) |
|