菜單 1. 酸奶乳酪蛋糕 2. 酸奶水果谷物 3. 酸奶溶豆 4. 酸奶淋面戚風(fēng)蛋糕 5. 酸奶雞翅 6. 炒酸奶雪糕冰淇淋 更多菜譜請(qǐng)點(diǎn)擊“閱讀原文”
酸奶乳酪蛋糕 圖文 | Depelec德普 原料： 芝士450g、雞蛋225g、酸奶90g、淡奶油90g、糖120g、黃油25g（融化）、淀粉10g、餅干底150g 做法： 1、將餅干搟碎后與少量的黃油混合均勻，平鋪在模具里，備用； 2、將奶油芝士放入德普微波爐中高溫1min，取出； 3、將奶油芝士與糖，一起放入攪拌器皿中，慢速混均勻；
4、將一個(gè)雞蛋加入混合均勻后，依次再加入所有的雞蛋，并攪拌 均勻； 5、將酸奶慢速邊攪拌邊加入混合均勻； 6、將淡奶油慢速邊攪拌邊加入混合均勻；
7、 將融化黃油加入混合均勻； 8、停下機(jī)器，將淀粉加入，手動(dòng)攪拌均勻； 9、 倒入模具；
10、 將德普烤箱調(diào)制焙烤檔170度，放中下層，熱水烤制法烤75min 11、 出爐冰箱冷凍一小時(shí)，切塊即可；
小竅門： 小貼士：1.制作乳酪蛋糕的過程中不可以快速攪打，否則，產(chǎn)品會(huì)裂口. 影響效果；2.餅干可以選擇全麥餅干或消化餅干，放入保鮮袋中碾壓成粉 3.黃油和奶油乳酪都可以用微波爐融化，不要時(shí)間過長(zhǎng) ● ● ●
圖文 | 萌城美食 原料： 酸奶2盒、燕麥片2包、草莓適量、藍(lán)莓適量 做法：
1、 準(zhǔn)備材料和兩個(gè)杯子 2、底部一層放燕麥 3、再放一層酸奶和藍(lán)莓
4、依次層層隔開疊放 5、最面上放上自己喜歡的水果即可，是不是既簡(jiǎn)單、美觀又美味？
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圖文 | 給寶貝做的飯 原料： 自制酸奶85克、雞蛋5個(gè)、細(xì)砂糖90克、玉米油60克、檸檬汁幾滴、低粉100克、玉米淀粉10克、酸奶（表面裝飾）適量、細(xì)砂糖適量、草莓適量、巧克力豆適量（水滴型） 做法：
1、用酸奶機(jī)養(yǎng)一杯活的酸奶。 2、準(zhǔn)備好蛋糕原料。 3、蛋白蛋黃分離。蛋黃內(nèi)加入玉米油、酸奶拌勻。
4、篩入低粉和玉米淀粉的混合物，劃Z字翻拌均勻。 5、蛋白分離到無水無油容器內(nèi)，用打蛋器攪打呈粗泡狀，加入檸檬汁，并分3次加入90克的細(xì)砂糖，最后打至9分發(fā)、不用過于干性狀態(tài)即可。 6、先取1/3的蛋白糊拌入蛋黃糊中。
7、再與剩下的蛋白糊翻拌均勻。 8、倒入烤模內(nèi)，震出氣泡。 9、烤箱預(yù)熱，130度30分鐘轉(zhuǎn)170度20分鐘?？竞煤罅⒓慈〕龅箍?。
10、放涼后脫模。 11、酸奶加入適量細(xì)砂糖拌勻，先沿蛋糕邊緣淋上一圈，讓酸奶不規(guī)則的滴落下來，再淋中間，最后裝飾上草莓、巧克力豆就可以了。（把酸奶冷藏至濃稠效果會(huì)更好） 12、成品圖
13、成品圖 14、成品圖
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圖文 | 享食刻 原料： 雞中翅8只（約300g）、燕麥片150g、酸奶100g、蒜蓉5g、姜蓉5g、檸檬汁5g、黑胡椒碎1g、B：檸檬汁5g、A：糖2g、鹽2g、油5g、料酒5g、蠔油20g、醬油5g 做法：
1、 準(zhǔn)備好所有材料。 2、雞翅洗干凈后，用廚房紙巾抹走多余的水分，用A材料全部加入，腌制15分鐘。 3、先準(zhǔn)備好工具——脆皮的秘密武器。在耐熱的盤子上去架好4支一次性筷子（用竹簽代替也可以哦，但是不能用塑料/金屬筷子）。這個(gè)做法是參照烤架的原理，讓雞翅多余的油分可以滴到盤子里，外皮自然就脆了。
4、燕麥片用料理機(jī)打碎備用。 5、 酸奶加入B材料，攪拌均勻。 6、雞翅腌好后，從調(diào)味汁中拿出來，放入酸奶醬中攪拌均勻。
7、薄薄裹上一層燕麥碎后，放在筷子上面。 8、放入微波爐，微波高火7分鐘左右，需要根據(jù)每款產(chǎn)品的特性去調(diào)節(jié)，增加或者減少制作的時(shí)間。 9、鏘鏘~幾分鐘就可以享受的美味，你也來試試！
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圖文 | 我的吃貨老婆 原料： 牛奶300毫升、酸奶200克、葉酸菊粉20克、香草精適量、草莓200克、芒果1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、藍(lán)莓100克、砂糖根據(jù)個(gè)人喜好 做法：
1、我們需要準(zhǔn)備的材料有牛奶、酸奶、葉酸菊粉、香草精、草莓、獼猴桃、芒果、藍(lán)莓。 2、將酸奶倒入酸奶機(jī)中。 3、然后接著把牛奶倒入酸奶機(jī)中。
4、然后加入葉酸菊粉。大家對(duì)葉酸菊粉可能很陌生，其實(shí)在國(guó)外高端的酸奶、果汁飲品、甜品、包括冰淇淋都會(huì)有添加葉酸菊粉的。葉酸菊粉可以幫助人體調(diào)節(jié)腸道菌群，通便排毒的效果很好，所以歐洲很多醫(yī)生會(huì)推薦給嚴(yán)重便秘和需要減肥的人群（不像國(guó)內(nèi)醫(yī)生上來就給開很多的藥）另外葉酸菊粉還有一個(gè)好處就是可以幫助糖尿病人穩(wěn)定血糖和控制并發(fā)癥，在歐洲和美國(guó)非常多糖尿病人都長(zhǎng)期使用葉酸菊粉！而且歐洲和美國(guó)都建議人們每天攝入一定量的葉酸菊粉，對(duì)人體健康幫助非常大！所以我們今天按照配方也添加了葉酸菊粉。 5、快速攪拌均勻 6、酸奶機(jī)一般發(fā)酵酸奶需要8個(gè)小時(shí)，我一般晚上做，第二天早晨酸奶就做好了，做好以后您嘗一下口感，根據(jù)個(gè)人的喜好可以適量添加砂糖。
7、將清洗過的草莓切小塊。 8、將去皮的獼猴桃切片后再切十字刀小塊。 9、芒果方格花刀后取下芒果肉。
10、藍(lán)莓也清洗過后，就可以把所有的水果食材匯總了。 11、酸奶經(jīng)過一夜的發(fā)酵以后，加上葉酸菊粉，真的是滿滿的益生菌，滿滿的健康。將酸奶倒入料理杯中。 12、在酸奶中加入香草精。
13、攪拌均勻，讓酸奶和香草精充分融合。 14、我用的是烤盤，上面鋪一層烘焙油紙，然后倒上酸奶。 15、根據(jù)人數(shù)控制大小，然后鋪上我們之前處理好的水果。
16、將所有水果鋪好以后，放入冰箱冷凍層，冷凍2小時(shí)左右就可以取出。 17、取出以后用小刀切成小塊后就可以食用了。成品炒酸奶，用最好、最健康的食材，給你的家人一種完全不同的感覺，滿滿的健康滿滿的愛！
小竅門： 1、香草精的添加可以根據(jù)個(gè)人的喜好。2、葉酸菊粉建議每人每天10-20克。3、大家可以嘗試更多的水果種類。 ● ● ● |
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