這個季節(jié)野草莓又紅了,我們常吃的野草莓有兩種,一種是長得比較高的,覆盆子;一種比較矮的,叫茅莓,這兩種味道都很好。還有一種叫蛇莓,人們都說蛇莓是蛇吃的,有毒,那到底蛇莓能不能吃呢?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)蛇莓確實含有少量的毒素,但可以忽略不計,所以說蛇莓是可以食用的。但吃過蛇莓的人都知道 ,蛇莓并沒有上面說的那兩種野草莓的清甜,可以說什么味道都沒有,完全就是白水味,所以它并沒有多大的食用價值,但是它的藥用價值可大了。
蛇莓的莖、葉都可以入藥,具有清熱解毒的功效,對于上火、痔瘡、熱氣病等都有一些療效,蛇莓還被發(fā)現(xiàn)含有抗癌和抗腫瘤的物質(zhì),現(xiàn)在經(jīng)常被用在治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少癥等的臨床治療上,具有很高的藥用價值。 |
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