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大白菜 / 香菇 /姜 胡蘿卜 / 醬油/ 鹽 / 油
1.姜、胡蘿卜切絲 2.熱鍋入植物油油，加入姜絲炒香，再加入香菇、胡蘿卜煸炒 3.加入大白菜炒軟，再加鹽、醬油調(diào)味 4.最后小火慢慢燉，大概10分鐘左右就可以吃啦！
凈白菜300g / 植物油30g / 香油7.5g 花椒15粒 / 精鹽4g / 醬油15g 米醋15g / 白糖22g / 水淀粉20g
1.將白菜切成塊 2.將油放入鍋內(nèi)，下入花椒炸糊，撿出 3.投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成
白菜幫 / 素肉蛋白 / 姜末 精鹽 / 香油 / 花椒水 / 面粉
1.把素肉蛋白剁成泥放入碗內(nèi)，加入姜末、精鹽、香油、花椒水，攪勻成餡 2.將白菜幫用刀切成幾個(gè)合頁片，將素肉餡抹在合頁片里，逐個(gè)蘸上面粉 3.把水放入碗內(nèi)，加上干淀粉攪勻成水淀粉 4.鍋內(nèi)入油燒至五六成熟時(shí)，用筷子夾著白菜盒掛勻水淀粉，逐個(gè)下鍋，用油炸成金黃色時(shí)撈出撒上花椒鹽即成
大白菜 / 醬油 / 陳醋 姜 / 辣椒 / 油
1.大白菜切段，姜切末，辣椒切段備用 2.熱鍋入油，加入姜、辣椒爆炒 3.加入大白菜炒3分鐘 4.加入醬油和陳醋繼續(xù)炒一炒，就可以吃啦~
大白菜 / 粉絲 / 花椒 / 辣椒 姜/ 鹽 / 油 / 醬油
1.粉絲提前用溫水泡軟。大白菜切絲 2.熱鍋入油，加入花椒、辣椒、姜絲炒香，再加入大白菜炒3分鐘 3.加入泡好的粉絲，繼續(xù)炒5分鐘 4.加鹽、醬油調(diào)味，就可以吃啦
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