餃子應(yīng)該是國(guó)人都愛(ài)的一種面食,不過(guò)在北方更為普遍些,記得初到北方時(shí),聽(tīng)同事抱怨一早被媽媽包餃子的響聲吵聲,我還很驚奇,包餃子有這么簡(jiǎn)單嗎?為了早餐吃上得臨時(shí)和面剁餡再包,對(duì)于作為南方娃的我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是神奇。后來(lái)自己學(xué)會(huì)后,才知道原來(lái)包餃子真的是件極簡(jiǎn)單的事,也不過(guò)一頓熬粥的功夫就能吃上。 但包餃子在南人眼里還是項(xiàng)比較堅(jiān)搞的事,多數(shù)人相吃了,要么去飯店要么就是常去光顧超市里的速凍水餃。今天小編來(lái)教大家一種包魚形餃的方法,簡(jiǎn)單易學(xué),讓你從此告別速凍水餃,自己動(dòng)手包起來(lái)。 首先將盛好餡兒的餃子尾部粘合,捏緊。 然后在左右兩邊各用大拇指向外疊出一個(gè)褶,一邊捏緊中部。 就是只需要這兩步,是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢?而且外形看上去非常好看。 |
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