小龍蝦，原名叫“克氏原螯蝦”，原產(chǎn)于墨西哥北部和美國南部，上世紀30年代末期，由日本引入南京，小龍蝦在中國的命運是被國人各種吃、吃、吃。從小龍蝦被瘋狂搬上餐桌可以看出，帝都人民共同抵制外來物種的決心。

牛蛙，蛙科（Ranidae，即赤蛙科）動物，學名Rana catesbeiana。獨居的水棲蛙，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，為北美最大的蛙類。跟小龍蝦一樣悲情的入侵者，因為恐怖的（或許吧）外表和生腥的味道讓他在歐美一些國家橫行霸道，但是進入大吃貨帝國后，聰明的兔子廚師們用泡椒、辣椒、花椒這些東西輕易的化解了牛蛙肉的腥膻，至于外表？小編表示切碎下鍋后管你以前長啥樣，好吃就行。

白玉蝸牛，也稱褐云瑪瑙螺，瑪瑙螺軟體動物。原產(chǎn)于非洲東部。喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖的環(huán)境中生活。國內已開發(fā)了以蝸牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系列、復合營養(yǎng)飲料系列、化妝品系列、山珍野味罐頭、凍肉系列等新產(chǎn)品，有幾種治療氣管炎、前列腺炎等疾病的蝸牛藥品將批量生產(chǎn)。由蝸牛分泌液（物）還能提煉加工天然營養(yǎng)霜，蝸牛霜，蝸牛面膜大家肯定知道！

亞洲鯉魚，又稱為銀鯉，可以長成重量超過100磅的大魚，鯉魚在大吃貨帝國絕對沒機會長到這么大的。一般2斤多就已經(jīng)端上餐桌。貌似是因為2斤多的時候肉質最好?最初，引進它是為了清理美國南部鯰魚池的海藻。由于數(shù)量增多，一些鯉魚溜進了密西西比河及其支流，在這里，它們迅速泛濫成災。中國成了潛在進口國，以緩解魚災。在中國，鯉魚能夠做成極其美味的佳肴，但由于過度捕撈，而幾乎絕跡。

蛇頭魚，這個魚在中國叫神馬？叫做黑魚！是的你木有看錯，就是我們吃烤魚酸菜魚神馬的時候經(jīng)常會點的，48塊軟妹幣一斤的黑魚！黑魚這個東西從中醫(yī)來講黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng)，療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。簡而言之，面對科學怪魚，美國人真是弱爆了！

羅非魚（Tilapia）為一種中小形魚，這名字是不是很陌生，福壽魚廣東的朋友肯定不陌生，做法多樣紅燒、清蒸、水煮皆可

斑馬貽貝，這名字大家可能不知道，但是淡菜大家一定聽說過，不錯這貨入侵后改了馬甲又叫鮮活貽貝是大眾化的海鮮品。可以蒸、煮食之，也可剝殼后和其他青菜混炒，味均鮮美。由于貽貝產(chǎn)量大，收獲后不易保存，歷來多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜營養(yǎng)價值很高，并有一定的藥用價值。